吴力克:要保护好胃肠道这个“最大免疫器官”

新华网 2026-10-16

“肠道微生态和骨骼健康的关联,被称作肠骨轴。骨骼健康,离不开造骨细胞生成骨质、溶骨细胞分解骨质两者之间的动态平衡,肠道则是身体吸收矿物质的关键通道。近十年来,肠道、免疫与骨骼之间的相互作用,是骨骼研究领域非常热门的方向。肠道菌群状态不同,会形成两条截然相反影响路径,要么加速骨质消耗,要么保护骨骼存量。”中国医药教育协会副会长、陆军军医大学微生态研发中心原主任、主任医师吴力克表示。

中国医药教育协会副会长、陆军军医大学微生态研发中心原主任和主任医师吴力克

胃肠道是人体“最大的免疫器官”

完整的胃肠道健康,不只是排便顺畅,还包含消化功能正常、肠黏膜屏障完整、肠道微生态稳态、局部免疫平衡、胃肠动力协调等多个维度;胃肠道既负责食物分解、营养素吸收,也承担人体七成以上免疫功能。在益生菌及其代谢产物的刺激作用下,胃肠道免疫功能被充分激活,也因此被称作人体“最大的免疫器官”。

吴力克表示,要保护好人体“最大的免疫器官”。对于如何推动胃肠道微生态动态平衡,他提出了几种实操方法:第一注重作息调节与情绪管理。压力会扰乱肠道蠕动,进一步打破菌群平衡。保持作息规律,坚持三餐定时,吃饭做到细嚼慢咽,有助于舒缓心理压力,守护胃肠道健康。

第二夯实膳食营养基础。日常饮食足量摄取全谷物、新鲜蔬菜以及豆类,适度补充低聚果糖、聚葡萄糖、抗性糊精等可发酵膳食组分,为自身肠道菌群供给充足营养原料。

第三科学补充微生态相关营养。益生菌带来的健康益处,和菌株特异性、有效剂量等密切相关,需要重点关注菌株本身。可以优先选择益生菌搭配益生元的复配配方,既补充外源活性活菌,也可以滋养人体原生菌群。

吴力克特别提到,猴头菇、茯苓、香菇这类药食同源菌菇含有丰富菌菇多糖,将其融入日常饮食,能够辅助保护胃肠黏膜健康。

微生态科普专家系列访谈

女性微生态平衡需重视合生元复配

女性微生态是由肠道、泌尿道、生殖道共同组成的联动生态系统,包括微生物群落、雌激素水平、黏膜屏障、局部免疫、局部酸碱环境等。针对女性微生态开展食养调理,可以把握两大重点。

一方面重视膳食多元化与益生菌补给。日常多食用蔬果和全谷物,补充低聚果糖、抗性糊精等可发酵碳水化合物,滋养肠道有益菌群。

另一方面采用益生菌搭配益生元的合生元复配调理模式。严格遵循菌株特异性原则,选用适配的特定菌株。在补充外源菌株的同时激活身体内源菌群,维持微生态菌群的动态平衡。

吴力克还表示,蔓越莓所含A型原花青素,以及重瓣红玫瑰、雪莲培养物等富含多酚的植萃食品原料,可以为女性肠道、泌尿道、生殖道等提供多维度营养支持。

35岁成为骨健康重要分水岭

最新发布的中国居民骨质疏松症流行病学调查显示,40至49岁人群骨质疏松患病率为3.2%;50岁以上人群患病率19.2%;65岁以上人群患病率32.0%。中国骨质疏松症患病人数约9000万,其中女性约7000万,需要管理的低骨量人群更为庞大,女性尤为严重。

人体骨骼一生都处在“拆与建”的重塑过程,大约在30至35岁达到峰值骨量。数据显示,峰值骨量每提高10%,成年之后骨折风险约可降低一半。35岁之后,骨骼破坏吸收速度超过生成速度,骨密度便进入持续下降阶段。也因此,人体在35岁之前需要注意骨健康储备,这也是“骨骼银行”的核心理论。

具体来说,骨健康是骨骼系统全维度的综合健康状态,是骨量骨密度、骨微结构、骨代谢动态平衡、骨基质胶原完整度、肌骨协同功能等五大维度共同达成的稳态;骨骼既要有足够硬度,也要具备良好韧性,骨形成与骨吸收要一起维持动态平衡。其中,肠道微生态参与骨骼健康维护,钙、维生素D、维生素K2以及规律运动,共同构成骨骼稳定的关键要素,骨健康养护需要系统干预。

吴力克表示,纳豆是维生素K2极具代表性的发酵食品来源。大家既可以通过日常膳食直接摄入该物质,人体肠道内部部分特定菌株,也具备代谢合成这一营养物质的潜力。

据了解,《保健食品原料 益生菌》国家标准征求意见稿于2026年4月1日向社会公开征求意见,行业管理迎来规范化新契机。在此背景下,由京益力生物支持的微生态科普专家系列访谈活动正式启动,面向大众普及微生态专业知识,解读不同场景下菌群平衡的作用机制,厘清特殊膳食食养的边界与定位,引导广大消费者科学选购益生菌相关产品。

【纠错】 【责任编辑:王忻】

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