أخبار CCTV: كعكات الزهور ، هذا الغذاء الثقافي غير الملموس الذي يحتوي على الثقافة التقليدية ، هو ممثل لا بد منه عن "نكهة العام الجديد" على طاولة الطعام في كل أسرة أثناء المهرجان. العجن والقرص والقطع والإصلاح ... تم تحويل قطع من العجين العادي إلى "أعمال فنية" نابضة بالحياة. ستستكشف "جولة الصين الثقافية" اليوم هذا الكنز الثقافي الذي يزهر على أطراف أصابعك.
من الزهور في جميع أنحاء البخار ، والمعروفة باسم "براعم الزهور" الكعك الزهور خلال العام الجديد. خلال مهرجان الربيع ، كانت شوارع شارع وانغجيخانغ ، وكانت مقاطعة شاندونغ مليئة برائحة القمح الحلو ، وكانت كل أسرة تصنع الكعك الكعك على البخار. يتم تعجن عجينة نهر لاوشان يدويًا مرارًا وتكرارًا ثم تمتد في وعاء حديدي. الكعك على البخار الكبيرة المصنوعة بهذه الطريقة ناعمة وحلوة.
تم الإبلاغ عن أن مهارات الإنتاج في الكعك الكبير في Wanggezhuang يمكن تتبعها إلى أوائل الأسود المبكرة. مع تطور العصر ، هناك المزيد والمزيد من أنماط الكعك المطهو على البخار ، بما في ذلك تلوين عصير الفاكهة والخضروات ، والأدوات البسيطة ومجموعة متنوعة من تقنيات الصب والتصوير ، وأكثر من 400 نوع من الكعك المطهو على البخار مثل Fulu و Suzuki و Fome Flower و Yuanbao و The Hingevity Peach.
Dragon and Phoenix التي ترمز إلى الحظ الجيد والثمار والخضروات التي ترمز خيال غني ومهارات الحرف اليدوية الممتازة للسكان المحليين. في الوقت الحاضر ، من أجل تعزيز أفضل وراثة وتطوير مهارات كعكة الزهور ، قامت المنطقة المحلية بنشاط بأكثر من 100 أنشطة بحثية ودراسة من مختلف الأنواع ، وجذب أكثر من 10000 شخص للمشاركة.
