এই প্রতিবেদক শিখেছিলেন যে "জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা স্ট্যান্ডার্ডস এবং ফুড অ্যাডিটিভস ব্যবহারের মান" (জিবি 2760-2024) এর নতুন সংস্করণটি আনুষ্ঠানিকভাবে 8 ফেব্রুয়ারি, 2025 থেকে কার্যকর করা হবে এবং 2014 স্ট্যান্ডার্ড, যা 10 বছর ধরে ব্যবহৃত হয়েছে, তা বাতিল করা হবে। বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য রাজ্য প্রশাসন নতুন মান অনুসারে খাদ্য সংযোজনগুলি কঠোরভাবে ব্যবহার করার জন্য সমস্ত ধরণের খাদ্য প্রস্তুতকারকদের মনে করিয়ে দেয়।

খাদ্য সংযোজনগুলির সংজ্ঞা সংশোধিত

খাদ্য সংযোজনগুলি হ'ল খাবারের গুণমান এবং রঙ, সুগন্ধ এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য খাবারের সাথে যুক্ত কৃত্রিম সিন্থেটিক বা প্রাকৃতিক পদার্থ, পাশাপাশি সংরক্ষণ, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তার জন্য। খাদ্য মশলা, গাম-ভিত্তিক ক্যান্ডিজের প্রাথমিক পদার্থ, খাদ্য শিল্পের জন্য প্রক্রিয়াকরণ সহায়তা এবং পুষ্টিকর বর্ধনকারীদেরও অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

2015 সালে প্রয়োগ করা খাদ্য সুরক্ষা আইন অনুসারে, পুষ্টিকর ফোর্টিফায়ারযুক্ত সামগ্রী খাদ্য সংযোজনগুলির সংজ্ঞাতে যুক্ত করা হয়েছে।

কিছু খাদ্য সংযোজন এবং/অথবা/বা স্বতন্ত্র খাদ্য সংযোজনগুলির ব্যবহার সম্পর্কিত বিধানগুলি সংশোধন করে

the খাদ্য সংযোজন যেমন সূর্যমুখী লাল, গা dark ় হলুদ, জুজুব রঙ, 2,4-ডিক্লোরোফেনক্সায়েসেটিক অ্যাসিড, এসআরগেট, এসআরগেট, এসআরগেট, অ্যাজোমেট ব্যবহার করার বিষয়ে বিধানগুলি মুছে ফেলা হয়েছে, অ্যাজোমেট তদন্ত;

the ক্যানড খাবারগুলিতে প্রিজারভেটিভ ব্যবহার, ভিনেগারে গ্লাসিয়াল এসিটিক অ্যাসিড, ফলের এবং উদ্ভিজ্জ রসে ন্যাটামাইসিন, β- ক্যারোটিন এবং ডিস্টিলড অ্যালকোহলে মনো-ডিগ্লিসারাইডগুলির উপর বিধানগুলি মুছে ফেলেছে।

কিছু খাদ্য সংযোজনগুলির জন্য ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তাগুলি সংশোধন করা হয়েছে

● একই খাদ্য বিভাগে অ্যাস্পার্টাম, অ্যাসিমেথিক এবং অ্যাস্পারাগাস মিথাইল এসেসালফেমের মোট পরিমাণের জন্য অতিরিক্ত প্রয়োজনীয়তা যুক্ত করা হয়েছে;

the পানীয় বিভাগে তরল পানীয় এবং সংশ্লিষ্ট কঠিন পানীয় খাদ্য সংযোজনগুলির মধ্যে সংশ্লিষ্ট সম্পর্কের উন্নতি;

La সালফার ডাই অক্সাইড, ক্যারেজেনান, গুয়ার গাম, ডিহাইড্রোসেটিক অ্যাসিড এবং তাদের সোডিয়াম লবণের জন্য ব্যবহারের নিয়মগুলি সংশোধিত;

of

খাবারের জন্য মশলা এবং স্বাদ ব্যবহারের নীতিগুলি সংশোধিত

other অন্যান্য খাদ্য সংযোজনীয় ফাংশন বা অন্যান্য খাদ্য ব্যবহারের সাথে যেমন বেনজাইক অ্যাসিড, দারুচিনি, গ্যারানানা এক্সট্র্যাক্ট, সোডিয়াম ডায়াকিটেট, ডিসোডিয়াম, ট্রিকাল, ট্রিকাল, ট্রিকাল, ট্রিকাল, ট্রিক্যাল, ট্রিক্যাল, ট্রিক্যাল, ট্রিক্যালো, ট্রিক্লিন সহ খাদ্য মশালার জন্য ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা আরও স্পষ্ট করুন;

glear স্পষ্টভাবে স্পষ্ট করে দিন যে খাবারের জন্য মশলা এবং স্বাদের লেবেলগুলি "জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান, খাদ্য সংযোজনগুলির লেবেলিংয়ের সাধারণ নিয়ম" (জিবি 29924-2013) এর বিধানগুলি মেনে চলতে হবে। খাবারের জন্য যুক্ত মশলা এবং স্বাদযুক্ত সমস্ত প্রাক-প্যাকেজযুক্ত খাবারগুলি "জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান, প্রাক-প্যাকেজযুক্ত খাবারের লেবেলিংয়ের সাধারণ নিয়ম" (জিবি 7718-2011) অনুসারে চিহ্নিত করা উচিত;

● স্পষ্টতই, খাবারের জন্য মশালার গুণমানের স্পেসিফিকেশনগুলি "জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মান, খাদ্য লেবেলিংয়ের জন্য সাধারণ নিয়ম" (জিবি 29938-2020) এবং সম্পর্কিত মশলা পণ্য মানগুলির বিধানগুলি মেনে চলতে হবে।