সিসিটিভি নিউজ: বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য রাজ্য প্রশাসনের ওয়েবসাইট অনুসারে, রাজ্য কাউন্সিল ফুড সেফটি অফিস সম্প্রতি একটি নোটিশ জারি করেছে যাতে স্থানীয় খাদ্য সুরক্ষা অফিসগুলিকে খাদ্য উত্পাদন, বিক্রয় এবং ক্যাটারিং পরিষেবাগুলির তদারকির জন্য মে দিবস এবং ড্রাগন বোট ফেস্টিভাল ছুটির দিনে প্রচুর গুরুত্ব দেওয়া উচিত, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং জনগণ একটি সুখী ও শান্তিপূর্ণ ছুটি ব্যয় করে তা নিশ্চিত করে।
বিজ্ঞপ্তিতে উত্পাদন এবং বিক্রয় লিঙ্কগুলির তদারকি জোরদার করা প্রয়োজন। ভাত, আটা, তেল, মাংস, ডিম এবং দুধের পাশাপাশি বাল্ক খাদ্য উত্পাদন উদ্যোগের তদারকি ও পরিদর্শন বৃদ্ধি করুন পাশাপাশি বড় খাদ্য বিক্রয় শৃঙ্খলা উদ্যোগ, খাদ্য পাইকারি উদ্যোগ, শপিংমল এবং সুপারমার্কেটগুলি। আমাদের অবশ্যই ক্যাটারিং পরিষেবাদির তদারকি জোরদার করতে হবে। চেইন ক্যাটারিং পরিষেবা উদ্যোগ, সম্মিলিত ডাইনিং বিতরণ উদ্যোগ, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, স্কুল ক্যান্টিনস, মনোনীত পর্যটন সংবর্ধনা ইউনিট, ফার্মহাউস, কৃষি পাইকারি (বাণিজ্য) বাজার ইত্যাদির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে পর্যটকদের আকর্ষণ, বাণিজ্যিক অঞ্চল, স্টেশন, স্টেশন এবং হাইওয়ে পরিষেবা ক্ষেত্রগুলিতে ফোকাস, এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক ফর্ম্যাটগুলির উপর ফোকাস করে, অনলাইনে ক্যাটারিং এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক ফর্ম্যাটগুলিতে ফোকাস, স্ট্রোকিং ইনভেসমেন্ট ইনভান্সটেশন ইনভান্সটমেন্ট খাদ্য সুরক্ষা দুর্ঘটনা রোধ করুন। আমাদের অবশ্যই খাবারের নমুনা এবং পর্যবেক্ষণকে শক্তিশালী করতে হবে। রাইস ডাম্পলিংয়ের মতো গরম বিক্রিত খাবারের বিশেষ নমুনা সংগঠিত করুন এবং খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকিগুলি কার্যকরভাবে প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করতে প্রয়োজনীয় হিসাবে নমুনা পরিদর্শন ব্যর্থ করে এমন খাবারগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে পরীক্ষা করুন এবং ডিল করুন।
নোটিশে জোর দেওয়া হয়েছিল যে সমস্ত অঞ্চল আইন ও বিধিবিধান অনুসারে কঠোরভাবে এবং দ্রুত অবৈধ এবং অনিয়মিত আচরণগুলি কেটে ফেলতে হবে, ব্যক্তিদের কঠোরভাবে শাস্তি প্রয়োগ করে এবং সমস্ত সন্দেহজনক অপরাধ অপরাধমূলক দায়বদ্ধতার জন্য জননিরাপত্তা অঙ্গগুলিতে স্থানান্তরিত হবে; তাদের তাত্ক্ষণিকভাবে উত্সব সম্পর্কিত খাদ্য সুরক্ষা ব্যবহারের টিপস জারি করা উচিত, অ্যান্টি-ফুড বর্জ্য প্রচার এবং গাইডেন্সে একটি ভাল কাজ করা উচিত এবং তাত্ক্ষণিকভাবে ভোক্তাদের অভিযোগ এবং প্রতিবেদনগুলি গ্রহণ এবং মোকাবেলা করা উচিত; তাদের খাদ্য সুরক্ষা জরুরী শুল্ক এবং অন্যান্য সিস্টেমগুলির প্রয়োজনীয়তা কঠোরভাবে প্রয়োগ করা উচিত এবং সক্রিয়ভাবে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে খাদ্য সুরক্ষা জরুরী অবস্থা পরিচালনা করা উচিত।
