सीसीटीवी समाचार: बाजार विनियमन के लिए राज्य प्रशासन की वेबसाइट के अनुसार, 2024 में, बाजार विनियमन के लिए राज्य प्रशासन ने खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में राष्ट्रीय मानक पदार्थों के एक बैच को जारी करने को मंजूरी दी, जिसमें खाद्य और कृषि उत्पाद गुणवत्ता परीक्षण और अन्य पहलुओं को शामिल किया गया। उनमें से, 45 राष्ट्रीय प्रथम-स्तरीय मानक पदार्थ और 59 राष्ट्रीय दूसरे स्तर के मानक पदार्थ हैं। राष्ट्रीय मानक पदार्थों की नई स्वीकृत और रिहाई भोजन में कीटनाशकों और पशु चिकित्सा दवाओं के अवशेषों, विषाक्त और हानिकारक पदार्थों के प्रदूषण, भोजन में पोषण संबंधी घटकों और आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन की सुरक्षा का पता लगाने में मदद करती है।
भोजन में कीटनाशक और पशु चिकित्सा दवा के अवशेषों का पता लगाने पर ध्यान केंद्रित करें। मेथनॉल में लेकोला समाधान के लिए नए अनुमोदित और जारी किए गए मानक पदार्थों को गोमांस पाउडर में एनोरोफ्लोक्सासिन और सल्फाडियाज़िन अवशेष विश्लेषण मानक पदार्थों का उपयोग भोजन में कीटनाशकों और पशु चिकित्सा दवाओं की अवशिष्ट सामग्री का पता लगाने के लिए किया जा सकता है, यह निर्धारित करें कि क्या भोजन कानूनों और विनियमों और प्रासंगिक सुरक्षा मानकों के साथ अनुपालन करता है, और जो कि कीटिकाओं और वेटरनरी से बचने के लिए है।
भोजन में विषाक्त और हानिकारक पदार्थों के संदूषण का पता लगाने पर ध्यान केंद्रित करें। कैडमियम-दूषित चावल के आटे के अकार्बनिक रचना विश्लेषण के लिए नए अनुमोदित मानक पदार्थ खाद्य नमूनों में भारी धातुओं की सामग्री को निर्धारित करने और भोजन में भारी धातु संदूषण की डिग्री का मूल्यांकन करने में मदद करते हैं। Ochratoxin A समाधान के लिए नए अनुमोदित और जारी मानक पदार्थों का उपयोग खाद्य पदार्थों में माइक्रोबियल टॉक्सिन सामग्री का पता लगाने और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का मूल्यांकन करने के लिए किया जा सकता है।
खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों का पता लगाने पर ध्यान केंद्रित करें। केएलपी पाउडर के मौलिक घटक विश्लेषण के लिए चावल के आटे के अकार्बनिक घटक विश्लेषण के अकार्बनिक घटक विश्लेषण के लिए नए अनुमोदित और जारी मानक पदार्थों का उपयोग भोजन में विटामिन और खनिजों जैसे पोषक तत्वों का पता लगाने और उनका विश्लेषण करने के लिए किया जा सकता है, जो भोजन के पोषण मूल्य और सुरक्षा का मूल्यांकन करने में मदद करता है और लोगों को पोषक तत्वों के अंतर को संतुलित करने में मदद करता है।
आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों की सुरक्षा का पता लगाने पर ध्यान केंद्रित करें। नए अनुमोदित और जारी किए गए जीएम पपीता हुआनॉन्ग नंबर 1 जीनोमिक डीएनए मानक पदार्थ और जीएम कॉर्न बार जीन प्लास्मिड डीएनए मानक पदार्थ का उपयोग आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों में आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री की सामग्री का पता लगाने के लिए किया जा सकता है, जो कि सामान्य रूप से संशोधित सामग्री के लिए माप मानकों को प्रदान करता है और
बाजार विनियमन के लिए राज्य प्रशासन खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में राष्ट्रीय मानक सामग्री क्षमता के निर्माण को और मजबूत करेगा, राष्ट्रीय मानक सामग्री के प्रबंधन और आवेदन को मानकीकृत और मजबूत करेगा, लगातार खाद्य सुरक्षा की सटीकता का पता लगाने और विश्लेषण की जरूरतों को पूरा करेगा, और आगे लोगों की सुरक्षा और स्वास्थ्य सुनिश्चित करता है।
