È ora il festival Qingming e adorare gli antenati al Qingming Festival è un'usanza tradizionale della nostra nazione cinese. Nella zona di Shaoxing, le persone porteranno sicuramente il vino di riso Shaoxing quando vanno a visitare tombe e adorare gli antenati per esprimere il loro rispetto e le offerte ai loro antenati. L'antico vino preparato, il vino del riso, porta la storia e la cultura popolare della nazione cinese per migliaia di anni, collega da vicino l'antica saggezza alla vita moderna. Nel 2006, le abilità di birra al vino di riso Shaoxing sono state incluse nella "prima elenco nazionale di patrimonio culturale immateriale". Oggi su Shaoxing, molti artigiani insistono ancora sull'uso della più tradizionale tecnologia di razza di vino di riso.
