Notizie CCTV: secondo il sito Web dell'amministrazione statale per la regolamentazione del mercato, recentemente l'amministrazione statale per la regolamentazione del mercato ha emesso la "decisione dell'amministrazione statale per la regolamentazione del mercato sulla modifica della supervisione e dell'amministrazione delle principali responsabilità delle imprese e dell'attuazione della sicurezza alimentare" Responsabilità della sicurezza alimentare "(di seguito denominata" Regolamento "), che entrerà in vigore il 15 aprile 2025.

La produzione alimentare e le imprese sono la prima persona responsabile per la sicurezza alimentare. Rafforzare la principale responsabilità delle imprese è la chiave per fare un buon lavoro nella sicurezza alimentare. I "regolamenti" attuano la principale responsabilità per la sicurezza alimentare nella "piccola unità" afferrando i "tre tipi di persone", gestendo le "tre cose" e ricordando i "tre conti", in modo da ottenere una prevenzione accurata e il controllo dei rischi, garantendo che le persone possano essere trovate, le cose possono essere controllate e le responsabilità possono essere terminate dopo che si verificano problemi.

I regolamenti hanno un totale di 24 articoli e sono stati rivisti in risposta a nuove situazioni e nuovi problemi che si presentano nel processo di attuazione delle principali responsabilità delle imprese, dagli aspetti dell'ambito di applicazione, dalla segnalazione del rischio, dalla connessione del meccanismo di lavoro, dalla supervisione di supervisione e dalla definizione casuale e dalla definizione del personale di gestione della sicurezza alimentare. I contenuti principali sono i seguenti:

In primo luogo, regola l'ambito di applicazione delle normative e migliora il principale sistema di responsabilità per la sicurezza alimentare. I "regolamenti" affermano chiaramente che i regolamenti si applicano al comportamento delle imprese di produzione e operazione alimentare e del personale pertinente nell'attuazione delle responsabilità della sicurezza alimentare e della loro supervisione e gestione, e sono legiferate separatamente con le disposizioni sull'attuazione della principale responsabilità delle relazioni alimentari per le relazioni centralizzate per le relazioni centralizzate. È previsto che se le imprese di produzione e operazione alimentare scoprono potenziali rischi di incidenti di sicurezza alimentare, devono immediatamente interrompere le attività di produzione e operazione alimentare e riferire al dipartimento di supervisione del mercato a livello di contea in cui si trovano.

Il secondo è quello di ottimizzare il sistema di lavoro e il meccanismo per evitare di aumentare gli oneri non necessari per le imprese. I "regolamenti" affermano chiaramente che il sistema "Controllo giornaliero, ispezione settimanale e spedizione mensile" viene implementato durante i periodi di produzione e funzionamento e, allo stesso tempo, "l'elenco di controllo del rischio per la sicurezza alimentare" viene solidificato in un documento di sistema. È previsto che la produzione alimentare e le operazioni operative possano implementare organicamente il sistema di lavoro e il meccanismo di lavoro "di controllo settimanale e di spedizione mensile" con sistemi di lavoro e meccanismi consolidati per evitare di ripetere lo stesso lavoro nell'attuazione effettiva.

Il terzo è perfezionare i requisiti normativi specifici e rispondere ai problemi affrontati dalla pratica normativa di base. Il supplemento di "regolamenti" e migliorano le definizioni della persona principale in carica, direttore della sicurezza alimentare e responsabile della sicurezza alimentare e chiarire che il direttore della sicurezza alimentare dovrebbe essere il personale di gestione della produzione alimentare e delle operazioni. È previsto che i metodi e i contenuti della supervisione, dell'ispezione casuale e della valutazione dovrebbero essere coerenti con le responsabilità lavorative dei candidati che sono stati testati in modo casuale e il direttore della sicurezza alimentare e il responsabile della sicurezza alimentare parteciperanno alla formazione per non meno di 40 ore all'anno.