Sia che tu sia una persona "cucina" o una persona di "acquisto esterno", dovresti sempre camminare nel mercato vegetale più popolare.
L'8 gennaio 2025, il mercato vegetale di Chongwenmen è tornato al suo sito originale e sono state previste quasi 100 bancarelle, tra cui le prelibatezze tradizionali di Old Chongcai e i marchi alla moda che piace ai giovani. Come luogo con i fuochi d'artificio più forti, l'importanza del mercato vegetale influisce sulla memoria di tutti in questa città.
MR. Wang Zengqi, uno scrittore in stile Pechino, ha scritto nell'articolo "Cooking" ", quando sono arrivato in un nuovo posto, ad alcune persone piace visitare i grandi magazzini e ad alcune persone piace visitare le librerie, preferirei andare al mercato vegetale. Guarda i polli crudi. Mercato vegetale
Il mercato vegetale di Pechino inizia nel mercato mattutino e si chiama "Xiaoshi" nel dialetto di Pechino. Poiché il vecchio Pechino è abituato ad alzarsi presto, di solito si apre alle tre o alle quattro del mattino e il mercato è disperso all'alba, e sono solo le nove del mattino in inverno. Il vecchio detto dice: "Il sole sorge e si chiude all'una." Liu Yida, giornalista di Beijing Evening News, scrisse una volta: "Xiaoshi è di solito vicino alla città o al Tangen. Ad esempio, Dongxiaoshi fuori dal cancello di Chongwen, non lontano dal tempio del cielo; Xiaoshi fuori dal cancello di Desheng è molto vicino alla torre della città di Desheng. Si dice che durante il fine settimana del mercato vegetale di Xinmin c'erano più persone che fiere del tempio. Nelle parole dei netizen, "Nessuno può lasciare il mercato mattutino a mani vuote! Nessuno!"
Attraverso molti nomi di strade a Pechino, puoi anche dare un'occhiata alla mappa commerciale nella storia di Pechino.
La famosa Street Flower Market fuori Chongwenmen è stata storicamente un mercato dedicato alla vendita di fiori. Questa categoria di luoghi che prende il nome da mercati specializzati include Gangwa City, Meishi Street, Mishi Street, Caishikou e Dengshikou. Il "Lishi Hutong" nel distretto di Xicheng era storicamente un mercato che vende muli e asini e si è evoluto da "Dushi Hutong" a "Lishi Hutong". La "Pica Hutong" sulla strada finanziaria è un mercato ben noto per la croce nella storia. Rispetto alla "Pica Hutong", molti vecchi Beijinger sono abituati a chiamarlo "Pica Hutong". Tuttavia, il Jinyu Hutong nel distretto di Dongcheng non è un mercato per la vendita di gioielli d'oro e in argento. Secondo la leggenda, nella dinastia Ming, c'erano principalmente negozi per l'acquisto e la vendita di gioielli d'oro e in argento, quindi tutti lo chiamavano "Jinyin" Hutong. Più tardi, a causa di voci e cambiamenti sonori, è stato gradualmente chiamato "Hutong di pesce rosso". Ora, questa è la famosa Jinbao Street, che i netizen lo chiamano "la strada più costosa della capitale".
