3 Mengisi bakso bulat, dan kemudian masukkannya ke dalam kuali minyak dan goreng sehingga keemasan. Hanya selepas periuk itu dibebaskan, kedai itu sudah dikelilingi oleh rakyat yang datang untuk membeli. Ketika Festival Spring mendekati, Boai Beef Balls, sebagai makanan khusus tempatan, bukan hanya pilihan pertama bagi penduduk setempat dalam barangan Tahun Baru, tetapi juga menarik banyak orang luar untuk membelinya dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
