CCTV News: براساس وب سایت دولت ایالتی برای تنظیم مقررات بازار ، دفتر ایمنی مواد غذایی شورای ایالتی اخیراً اخطاری صادر کرده است که به دفاتر ایمنی مواد غذایی محلی نیاز دارد تا در طول روز ماه مه و تعطیلات جشنواره قایق اژدها اهمیت زیادی به نظارت بر تولید مواد غذایی ، فروش و خدمات پذیرایی داشته باشد ، به طور مؤثر اطمینان حاصل کند که مردم یک تعطیلات شاد و مسالمت آمیز را سپری می کنند.
این اطلاعیه مستلزم تقویت نظارت بر پیوندهای تولید و فروش است. نظارت و بازرسی از شرکتهای تولید مواد غذایی فله مانند برنج ، آرد ، روغن ، گوشت ، تخم مرغ و شیر و همچنین شرکتهای بزرگ زنجیره فروش مواد غذایی ، شرکتهای عمده فروشی مواد غذایی ، مراکز خرید و سوپر مارکت ها را افزایش دهید. ما باید نظارت بر خدمات پذیرایی را تقویت کنیم. تمرکز بر روی شرکتهای خدمات پذیرایی زنجیره ای ، شرکتهای توزیع ناهار خوری جمعی ، آشپزخانه های مرکزی ، غذاخوری های مدرسه ، واحدهای پذیرش گردشگری ، خانه های مزرعه ، عمده فروشی (تجارت) کشاورزی (تجارت) و غیره ، تمرکز بر جاذبه های گردشگری ، مناطق تجاری ، محل ها ، حوزه های خدمات بزرگراه و تمرکز بر روی مدیریت و سایر منابع جامع و سایر منابع بهداشتی ، ریسک های مربوط به مواد غذایی و سایر بازرگانی ، پیوند خدمات ، و به شدت از تصادفات ایمنی مواد غذایی جلوگیری می کند. ما باید نمونه گیری و نظارت بر مواد غذایی را تقویت کنیم. نمونه برداری ویژه غذاهای با فروش گرم مانند کوفته های برنج را سازماندهی کنید و سریعاً با غذاهایی که در بازرسی نمونه برداری از آن استفاده می کنند ، در صورت نیاز برای جلوگیری و کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی ، بررسی و مقابله کنید.
این اطلاعیه تأکید می کند که کلیه مناطق باید مطابق قانون و مقررات ، رفتارهای غیرقانونی و نامنظم را بطور دقیق و سریع سرکوب کنند ، مجازات ها را به طور جدی برای افراد اجرا می کنند و تمام جرایم مشکوک به دلیل مسئولیت کیفری به ارگان های امنیت عمومی منتقل می شوند. آنها باید فوراً نکات مربوط به مصرف ایمنی مواد غذایی مربوط به جشنواره را صادر کنند ، کار خوبی را در تبلیغات و راهنمایی های زباله ضد غذایی انجام دهند و سریعاً با شکایات و گزارش های مصرف کننده بپذیرند. آنها باید به طور جدی الزامات مربوط به وظیفه اضطراری ایمنی مواد غذایی و سایر سیستم ها را اجرا کنند و به طور فعال و به طور مداوم در موارد اضطراری ایمنی مواد غذایی را اداره کنند.
