O repórter aprendeu que a nova versão dos "padrões nacionais de segurança alimentar e padrões de uso de aditivos alimentares" (GB 2760-2024) será oficialmente implementada a partir de 8 de fevereiro de 2025 e o padrão de 2014, que é usado por 10 anos, será abolido. A Administração do Estado para a Regulamentação do Mercado lembra a todos os tipos de fabricantes de alimentos que usem aditivos alimentares estritamente de acordo com os novos padrões.

Modificado A definição de aditivos alimentares

aditivos alimentares são substâncias sintéticas ou naturais artificiais adicionadas aos alimentos para melhorar a qualidade e a cor dos alimentos, o aroma e o gosto, bem como as necessidades de preservação, preservação e processamento de tecnologia. Especiarias alimentares, substâncias básicas em doces baseados em gengivas, auxílios de processamento para a indústria de alimentos e intensificadores nutricionais também estão incluídos.

De acordo com a lei de segurança alimentar implementada em 2015, o conteúdo contendo fortificadores nutricionais foi adicionado à definição de aditivos alimentares.

Revised the provisions on the use of some food additives and/or the use of/individual food additives

●Deleted the provisions on the use of food additives such as sunflower red, dark yellow, jujube color, 2,4-dichlorophenoxyacetic acid, seargate, azoformamide, and other food additives that are no longer necessary to process after Investigação;

● Excluiu as disposições sobre o uso de conservantes em alimentos enlatados, ácido acético glacial em vinagre, natamicina em suco de frutas e vegetais, β-caroteno e mono-digiticerídeos em licor destilado.

Modificou os requisitos de uso para alguns aditivos alimentares

● Requisitos adicionais para a quantidade total de aspartames, acesulfame de metilapargo e aspargos na mesma categoria de alimentos;

● melhorou a relação correspondente entre o uso de bebidas líquidas e os aditivos de alimentos de bebida sólidos correspondentes na categoria de bebidas;

● Revisou os regulamentos de uso para dióxido de enxofre, carragenina, goma de guar, ácido deshidroacético e sais de sódio;

● Revisou algumas categorias de alimentos classificadas como "outras categorias" no padrão original e ajustaram os regulamentos de uso para o uso de aditivos alimentares.

RELACIEL Os princípios para o uso de especiarias e sabores para alimentos

● Esclareça ainda mais os requisitos de uso para especiarias alimentares com outras funções aditivas alimentares ou outros usos alimentares, como ácido benzóico, cannamaldcium, extrato de guarana, co -acidato de sódio, succreiozes;

● Esclareça claramente que os rótulos de especiarias e sabores para alimentos devem cumprir as disposições dos "Normas nacionais de segurança alimentar, regras gerais para rotular aditivos alimentares" (GB 29924-2013). Todos os alimentos pré-embalados com especiarias e sabores adicionais para alimentos devem ser marcados de acordo com os "Normas nacionais de segurança alimentar, regras gerais para rotulagem de alimentos pré-embalados" (GB 7718-2011);

● Claramente, as especificações de qualidade das especiarias para alimentos devem cumprir as disposições dos "Normas nacionais de segurança alimentar, regras gerais para rotular de alimentos" (GB 29938-2020) e padrões de produtos de especiarias relacionados.

(CCTV Reporptern.jpg "alt =" "//