CCTV News: O Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, a Comissão Nacional de Saúde e o Ministério da Indústria e Tecnologia da Informação emitiram recentemente o "esboço do desenvolvimento de alimentos e nutrição da China (2025-2030)" (doravante referido como "contorno"). O esboço propõe promover a produção agrícola nutricional, o processamento e o consumo de alimentos para formar uma estrutura nutricional alimentar mais equilibrada e saudável. O esboço propõe seis tarefas principais, incluindo o aumento do suprimento e o consumo de alimentos proteicos de alta qualidade, promovendo o suprimento e o consumo de alimentos ricos em fibras alimentares e acelerando a pesquisa e desenvolvimento e processamento de alimentos nutritivos. Com base em garantir a segurança da quantidade de suprimento de alimentos do meu país, prestamos mais atenção à qualidade dos alimentos e à segurança nutricional e expandimos de grãos para outros alimentos importantes, como vegetais, frutas, aves, carne, produtos aquáticos e indústrias de laticínios.
The Outline proposes to strengthen the nutrition improvement of residents in rural and remote areas, and strengthen the nutrition supply of special groups such as pregnant women, children, and the elderly. Até 2030, o sistema diversificado de suprimento de alimentos será mais perfeito, e o nível de qualidade, característica e marca dos alimentos continuará a melhorar. A estrutura de consumo de alimentos mudou para nutricional e saudável. "Satisfeito com as necessidades nutricionais mais personalizadas e diversificadas tornou -se o objetivo de desenvolvimento de futuros alimentos. A onda de cabelos prateados está chegando, e os alimentos em idosos se tornaram uma necessidade; há um grande potencial para reduzir os" três altos "alimentos saudáveis para um grande número de pacientes crônicos; a maneira fundamental para a futura inovação alimentar ainda depende da tecnologia", disse Wang Fengzhong.
How to Eat Saliesier? O esboço atrai os principais pontos
O que você deve comer e como comer para torná -lo mais nutritivo e saudável? O esboço define um ponto -chave para nós.
The Outline proposes that in terms of food consumption, beans, meat, eggs, milk, aquatic products, vegetables, Frutas e outros alimentos são ricos em proteínas e fibras alimentares de alta qualidade, e o consumo anual per capita aumentou constantemente.
In terms of food and nutrient intake, it is recommended that the per capita daily energy intake remains at about 2150 kcal para homens e 1700 kcal para mulheres; A ingestão diária de proteína é suficiente e a ingestão diária per capita de proteína de alta qualidade é responsável por mais de 50%; A ingestão diária de fibras alimentares per capita aumenta para 25 a 30 gramas, a ingestão de óleo comestível é reduzida para 25 a 30 gramas, e a ingestão de sal e adição de açúcar não excede 5 gramas e 25 gramas, respectivamente.
Wang Dongyang, a researcher at the Institute of Food and Nutrition Development of the Ministry of Agriculture and Assuntos rurais, apresentou que, ao comprar comida, você deve verificar cuidadosamente o rótulo de comida; Na culinária doméstica, você pode usar ferramentas como colheres de sal, vasos de óleo e outras ferramentas. Os departamentos relevantes também estão desenvolvendo receitas nutricionais e saudáveis e tecnologia de refeições, implementando a construção de cantinas nutricionais e saudáveis, incentivando a construção de lojas nutricionais e saudáveis, incentivando o desenvolvimento de cozinhas centrais e promovendo a aplicação de armazenamento e culinária inteligente. Promova os utensílios de cozinha saudáveis em casa para reduzir a produção de alimentos com alto telhado, rico e com alto teor de açúcar da fonte.
