Noticias de CCTV: además de la creciente demanda de consumo saludable, muchas personas eligen hacer frente a una taza de café o pasar un día de trabajo estresante o pasar un tiempo libre. En los últimos años, el número total de consumidores de café en todo el país ha alcanzado casi 400 millones, y los nuevos productos, nuevos escenarios y nuevos formatos de negocios han estado surgiendo continuamente en el mercado del café, lo que aumenta la nueva vitalidad de la economía de China.
Shanghai: There are 1.5 cafes per square kilometer on average
How popular ¿Es el mercado del café? Echemos un vistazo a Shanghai, la ciudad con las cafeterías más densamente pobladas del país. En todo Shanghai, hay un promedio de 1.5 cafés por kilómetro cuadrado. Se puede decir que hay café en el mercado de verduras, café en el parque y café en los callejones. La empresaria de la cafetería comunitaria entrevistada dijo que después de cinco años de abrir la tienda, sintió que el mayor significado era servir a las personas a su alrededor, y que una pequeña tienda comunitaria seguía siendo un estándar que era consistente con los estándares internacionales.
inglés anji: "Village Cafe" se convierte src = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-04-11/v5oqwikicjz.png" alt = "" //
En la hermosa primavera, cuando el café se encuentra con el campo, se convierte en un "café de la aldea". En Anji, Zhejiang, la cultura del café y los elementos rurales están perfectamente integrados para crear un nuevo escenario de consumo para las zonas urbanas y rurales. Hace mucho tiempo, este lugar era solo una mina abandonada. Hace tres años, con el apoyo del gobierno local, un equipo empresarial "posterior a los 90" tomó el lago Azure Blue Love formado naturalmente como el núcleo, conservando la apariencia original de los acantilados expuestos de la mina y transformando las casas originales en la mina en una cafetería.
Una taza de café activa el nuevo momento en la economía rural y el market de leveneras de leveneración. Hasta ahora, el condado de Anji ha cultivado a más de 300 "celebridades de la aldea" características, recibiendo más de 6.15 millones de turistas anualmente, formando una industria que enriquece a las personas con un ingreso anual de 121 millones de yuanes. Hoy en día, diversos formatos comerciales como "Coffee + Music" y "Coffee + Cultural and Creative" están en auge aquí, que no solo reforman el paisaje rural, sino que también enriquece la vida de los aldeanos e inyecta una nueva vitalidad en el desarrollo rural.
Yunnan Dehong: visite la biblioteca de genes del café y vea "partículas pequeñas" convertirse en "grandes celebridades".
En el Instituto de Ciencias Agrícolas Tropicales de Dehong de la Provincia de Yunnan, esta es la "Biblioteca de genes de café" con los recursos de germoplasma de café más grandes, la escala más grande y la cobertura de genotipo más integral del país. 952 recursos de germoplasma de café, 10 tipos y más de 200 variedades son solo para cultivar nuestros propios granos de café.
Now, by introducing new varieties, cultivating local varieties, strengthening field management, introducing data Monitoreo y mejora de la tecnología de procesamiento profundo, el café Yunnan Xiaoli también ha logrado un contraataque y ha actualizado toda la cadena industrial "de semillas a tazas".
