CCTV News: Ngoài nhu cầu tiêu thụ lành mạnh ngày càng tăng, nhiều người chọn đối phó với một tách cà phê, hoặc dành một ngày làm việc căng thẳng hoặc dành thời gian giải trí. Trong những năm gần đây, tổng số người tiêu dùng cà phê trên toàn quốc đã đạt gần 400 triệu, và các sản phẩm mới, các kịch bản mới và định dạng kinh doanh mới đã liên tục xuất hiện trên thị trường cà phê, làm tăng sức sống mới của nền kinh tế Trung Quốc.
Thượng Hải: Có 1,5 quán cà phê trên mỗi km vuông trung bình
Yunnan Dehong: Ghé thăm Thư viện Gene Coffee và xem "Các hạt nhỏ" trở thành "những người nổi tiếng lớn". Alt = ""/>
Tại Viện Khoa học Nông nghiệp Nhiệt đới Dehong của tỉnh Vân Nam, đây là "Thư viện gen cà phê" với tài nguyên mầm cà phê lớn nhất, quy mô lớn nhất và bảo hiểm kiểu gen toàn diện nhất trong cả nước. 952 Tài nguyên mầm cà phê, 10 loại và hơn 200 giống chỉ là để trồng các hạt cà phê mịn của chúng ta. nó Các nhà nghiên cứu cho biết, kể từ năm 1967, bốn thế hệ người cà phê đã chuyển tiếp sinh sản, cho phép "khoai tây chiên" của Cà phê Vân được nâng cấp liên tục. Ngày nay, mỗi năm, hàng chục triệu cây con chất lượng cao đi từ "phòng thí nghiệm" ở đây đến "đồn điền" ở khắp mọi nơi. Trước đây, trồng cà phê ở Vân Nam tương đối rộng rãi trong việc lựa chọn đa dạng, quản lý và chế biến tại hiện trường, và hầu hết các hạt cà phê đã được sử dụng để pha cà phê tức thời. Giờ đây, để đảm bảo kiểm soát chất lượng của cà phê mịn, các phương pháp thu hoạch đậu cà phê là chính xác hơn và chỉ chọn trái cây chín của tất cả các hạt cà phê đỏ, cà phê ngon cũng "khó làm việc".
