食品
当前位置:新闻 > 食品 > 正文
飞鹤小分子乳蛋白获国际大奖
2026-01-23 来源:新华网

1月21日,为期两天的2026功能食品健康峰会(FFWS 2026)在泰国曼谷落幕。会上,中国乳业领军品牌飞鹤携新品飞鹤牧场乳蛋白营养粉亮相,凭借突破性的0乳糖+小分子乳蛋白配方,成功斩获“新一代0乳糖乳蛋白创新突破奖”,以硬核科研实力在国际舞台上彰显中国乳企的技术自信与品牌影响力,也为这场全球功能食品旗舰盛会添上了浓墨重彩的一笔。

FFWS 是亚太乃至全球功能食品行业具有标杆意义的年度盛会与枢纽平台,承载着链接全球产业顶层资源、引领行业创新发展航向的核心价值,其权威性与影响力备受全球认可。本届峰会汇聚了20多个国家和地区的150余位行业领袖,奖项评选更是得到国际益生菌协会、东盟健康补充剂协会联盟、马来西亚膳食补充剂协会等多家权威机构联合指导,经过多轮严苛评审筛选而出。这份荣誉不仅是对飞鹤牧场乳蛋白营养粉的高度肯定,更印证了飞鹤在成人乳蛋白领域的研发能力已跻身国际前沿,引领乳蛋白行业发展。

大会期间,飞鹤科学家张扬博士分享“全生命周期功能性营养创新策略”主题报告,展现了飞鹤在全生命周期营养领域的研究成果与战略布局。彰显出飞鹤作为中国乳业领军品牌的责任与担当,更传递出飞鹤践行“用营养传递爱,为人类更智慧、更健康、更长寿,做最值得信赖的全龄营养引领者”使命愿景的决心。

而在这份国际荣誉的背后,更是凝聚着飞鹤历时7年攻坚乳蛋白领域的心血。为破解传统乳蛋白产品吸收差、乳糖含量高的行业痛点,飞鹤组建专业研发团队,最终突破传统提取工艺瓶颈,推出全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”。该技术以物理方式从新鲜生牛乳中精准提取乳蛋白,最大程度保留活性,利用专利酶解技术将乳蛋白转化为小分子形态,消化率高达99%。飞鹤牧场乳蛋白营养粉正是这一核心技术的标杆成果,其核心成分小分子乳蛋白无需复杂消化即可快速渗透肠道,同时还能作为乳钙的天然载体,辅助减少乳钙在肠道内的沉淀损耗,大幅提升钙的吸收利用率,双重活性菌元组合则专注调节肠道微生态平衡,辅助优化肠道吸收环境,为小分子乳蛋白与乳钙的高效吸收扫清障碍,三者互为支撑、协同增效,让每一口鲜活营养都能精准被人体接纳,相比普通牛奶蛋白更亲和人体、更易吸收,且极大降低乳糖含量,从根源上解决乳糖不耐受人群的营养摄入难题,每一口鲜活营养都承载着飞鹤对品质与创新的极致追求。

作为飞鹤成人乳蛋白新战略的领航员,未来,飞鹤乳蛋白将继续践行中国飞鹤品牌使命与愿景,做好集团全生命周期战略的桥梁,深耕小分子乳蛋白技术的迭代与应用,坚持引领行业从“蛋白含量竞争”迈向“蛋白功能精细化”的新阶段,做最值得信赖的新一代小分子乳蛋白科技引领者,让更优质、更精准的乳蛋白营养产品惠及全球家庭。

统一服务邮件|Unified Service Email:chinanewsonline@yeah.net
Copyright@中国通讯社(香港)