CCTV -Nachrichten: Das Frühlingsfest des Jahres der Schlange kommt näher und der Geschmack des neuen Jahres wird immer stärker. Einige von ihnen kaufen in großen Märkten ein, um Neujahrswaren vorzubereiten, während andere anfangen, köstliches Essen zuzubereiten, mit Freude an ihren geschäftigen Zeitplänen.
Shanghai: Traditionelle Volksbräuche betreten die Einkaufsstraßen des Geschäftsviertels und marschieren auf den Markt, um das neue Jahr zu begrüßen. />
In einem traditionellen Shikumen-Baukomplex in Shanghai, einem "Snake Dance New Year", zog viele Bürger und Touristen an. Die mehr als 100 Stände auf dem Markt enthalten nicht nur authentische Delikatessen aus Jiangsu, Zhejiang, Shanghai und Anhui, sondern auch reichhaltiger Neujahrsgüter aus Sichuan, Jiangxi, Fujian und anderen Orten.
In this market, the Chaoyang Mianbei Houxi Yingge Team, which has a history of more Als 130 Jahre kam zum ersten Mal nach Shanghai und brachte eine 27-köpfige Chaoshan Yingsong-Tour. Die Tänzer trugen bunte traditionelle Kostüme und malte verschiedene Gesichter. Sobald sie erschienen waren, zogen sie alle an, um anzuhalten und zu beobachten, und brachte eine fröhliche Atmosphäre und ein kulturelles Genuss in das Viertel im Shanghai-Stil, das mit dem Alten und Neuen in Resonanz fand.
Jilin Yitong: Lokale Spezialitäten und Spezialitäten sind voll von Feuerwerkskörpern. />
anhui huizhou: Spezielle Erdkuchen, getrocknete Holzkohle gegrillt, um den neuen Jahr im Gedächtnis zu erstellen. Alt = ""/>
In den ländlichen Gebieten von Huizhou, Anhui. Der Produktionsprozess von Huizhou Local Biscuits ist in Huizhou sehr unterschiedlich. In einem Gebäckworkshop in der Stadt Xikeng, She County, rollende Nudeln, Sesam -Samen, Schneiden, Backen ... nacheinander sind die Prozesse beschäftigt, aber nicht unordentlich. Es gibt zwei größte Merkmale von Huizhou -lokalen Keksen: Einer backt mit Holzkohlefeuer, und der andere können nach dem Geschmack verschiedener Menschen "angepasst" werden.
Binyang, Guangxi: Neujahrswarenverarbeitung ist mit "Gantang Sanbao" beschäftigt und ist beliebt
In Binyang, Guangxi, various New Year’s goods processing factories seize the time to make the “Three Treasures of Gantang”, namely, big rice dumplings, pork buckles and Nudeln. Legen Sie die gedämpften Reisknödelblätter, fügen Sie die Füllung hinzu, kompakt und wickeln Sie sie und legen Sie sie dann in einen großen Topf und kochen Sie sie zusammen. Dies ist der große Reisknödel. Marinieren und braten Sie das ausgewählte Schweinebauchfleisch und die damit verbundenen Zutaten, dies ist das geschmorte Schweinefleisch. Das gedämpfte Pulver in Stücke schneiden, mit Erdnussöl und Sojasauce beträufeln und einen Löffel Chutney hinzufügen.
