Notizie CCTV: il Ministero dell'Agricoltura e degli affari rurali, la National Health Commission e il Ministero dell'industria e della tecnologia dell'informazione hanno recentemente emesso il "Schema dello sviluppo alimentare e nutrizionale della Cina (2025-2030)" (di seguito denominato "schema"). Lo schema propone di promuovere la produzione agricola nutrizionale, la trasformazione degli alimenti e il consumo di alimenti per formare una struttura nutrizionale dietetica più equilibrata e sana. Il contorno propone sei compiti chiave, tra cui l'aumento dell'offerta e il consumo di alimenti proteici di alta qualità, promuovendo l'approvvigionamento e il consumo di alimenti ricchi di fibre alimentari e l'accelerazione della ricerca, dello sviluppo e della trasformazione di alimenti nutrienti. Sulla base di garantire la sicurezza della quantità di approvvigionamento alimentare del mio paese, prestiamo maggiore attenzione alla qualità degli alimenti e alla sicurezza nutrizionale e ci espandiamo dal grano ad altri alimenti principali come verdure, frutta, pollame, carne, prodotti acquatici e industrie lattiero -casearie.
Wang Fengzhong, director of the Institute of Food and Nutrition Development of the Ministry of Agriculture and Gli affari rurali, hanno affermato che nella nuova fase di sviluppo, la moderna produzione alimentare è strettamente integrata con i bisogni sociali e la struttura nutrizionale e si sta muovendo verso una moderna catena di obiettivi alimentari in cui la nutrizione guida il consumo e il consumo guida la produzione. I requisiti delle persone per il cibo si sono sviluppati in nutrizione, deliziosità, salute e convenienza.
Il profilo propone di rafforzare il miglioramento della nutrizione. Entro il 2030, il sistema di approvvigionamento alimentare diversificato sarà più perfetto e il livello di qualità alimentare, caratteristiche e branding continuerà a migliorare. La struttura del consumo di cibo si è spostata in nutrizionale e sano. "Soddisfatto di bisogni nutrizionali più personalizzati e diversificati è diventato l'obiettivo di sviluppo del cibo futuro. L'ondata di capelli d'argento sta arrivando e il cibo negli anziani è diventato una necessità; esiste un grande potenziale per ridurre i cibi sani" tre alti "per un gran numero di pazienti cronici; la via fondamentale per la futura innovazione dipende ancora dalla tecnologia", ha affermato Wang Fengzhong.
il profilo proposte che in termini di consumo di cibo, fatti, a piedi, a egg di latta Le verdure, la frutta e altri alimenti sono ricchi di proteine di alta qualità e fibre alimentari e il consumo annuale pro capite è aumentato costantemente.
wang dongyang, un ricercatore di alimentazione e nutrizione del ministero di Ministry del Mintish- Affari rurali, introdotti che quando si acquistano cibo, dovresti controllare attentamente l'etichetta alimentare; Nella cucina casalinga, puoi usare strumenti come i cucchiai di sale, le pentole e altri strumenti. I dipartimenti pertinenti stanno inoltre sviluppando ricette nutrizionali e sane e tecnologie per la ristorazione, implementando la costruzione di mense nutrizionali e sane, incoraggiando la costruzione di negozi di ristorazione nutrizionale e salutare, incoraggiando lo sviluppo delle cucine centrali e promuovendo l'applicazione di stoccaggio intelligente e cucina intelligente. Promuovi gli utensili da cucina sani domestici per ridurre la produzione di alimenti ad alto olio, alto e alto zucchero dalla fonte.
