A Comissão Nacional de Saúde realizou uma conferência de imprensa nesta manhã (26 de janeiro) para introduzir a situação relacionada à saúde do termo solar sazonal e responder a perguntas dos repórteres.

Liu Zhaoping, vice-diretor do Centro Nacional de Avaliação de Risco de Segurança Alimentar, disse que os rótulos de alimentos são como o "cartão de identidade" da Food, exibindo informações relevantes na forma de texto, lista de textos, símbolos, etc. Data de prolongamento, como listagem de alimentos, listagem de rede, conteúdo, conteúdo, conteúdo, data de linha, data de lista de alimentos, listagem, conteúdo, conteúdo, conteúdo, data de lista de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas, listas de listas, listas de listas, listas de listas, listas de textos; Algumas informações são recomendadas, como método alimentar, sensibilização de instruções de substância, etc. Todos podem ser aprendidos através de rótulos de alimentos.

Primeiro, entenda o nome da comida e os ingredientes e entenda a essência do produto. Essas duas informações podem nos ajudar a identificar quais alimentos são produzidos e quais são as principais matérias -primas. Você pode saber quais ingredientes estão contidos em alimentos através da lista de ingredientes. O primeiro é adicionar mais ingredientes e depois diminuir por sua vez.

O segundo é determinar o prazo de validade e as condições de armazenamento para garantir um consumo seguro. A vida útil é o período para manter a qualidade dos alimentos. É melhor comê -lo antes da data marcada, mas a premissa é que o alimento deve ser armazenado em um ambiente que atenda às condições de identificação. Se armazenado de maneira inadequada, a vida útil da comida será reduzida e, mesmo que consumida antes da vida útil, pode ser insegura.

O terceiro é entender a lista de conteúdo nutricional para garantir a saúde nutricional. A lista de ingredientes nutricionais dos cinco nutrientes principais, energia, proteína, gordura, carboidratos e sódio, bem como seu conteúdo e porcentagem de referência de nutrientes, podem ajudar os consumidores a entender as características nutricionais dos alimentos e escolher alimentos que atendam às suas necessidades e condições de saúde. Por exemplo, os consumidores com pressão alta devem prestar atenção ao teor de sódio, e os consumidores que controlam seu peso devem prestar mais atenção à energia para gerenciar a saúde. Agora estamos defendendo as empresas de alimentos a promover o uso de tags eletrônicas. Ao digitalizar a Internet, você pode obter informações nutricionais e de saúde mais ricas, e ela pode ser escalada para que idosos ou pessoas com olhos fracos possam ler e navegar melhor.

(repórter do CCTV Zhang ping shi yingchun)