央视网消息：近期的持续降雨对小麦产区造成不同程度影响，给抢收、烘干等带来多重挑战。在江西省小麦主产区九江市，小麦种植面积达17万余亩，其中四面环江的江洲镇就有4.1万亩。受强降雨影响，刚收获的小麦水分高达40%，如不及时烘干小麦就会发霉变黑。这座小岛如何跨过烘干这道坎？上岛第一天，记者见到江洲镇最大的烘干厂老板老谭，他2026年收购了11000吨粮食。受连续降雨影响，小麦水分偏大，大部分含水量都在40%—50%之间。烘：二次烘干法 延长窗口期
老谭摸索出的二次烘干，是把麦子从40%以上的水分先降到20%，再进一步烘至13.5%以下。与往年一次到位相比，总作业时长翻了一倍。但他算的是一笔大账，一次性烘到13.5%，厂里一天只能处理360吨。而先只烘到20%，日处理能力直接翻番，达到720吨。关键是，20%水分的麦子能安全多放一周。正是这一周的窗口期，缓解了他的烘干压力。压力缓解了，但20%水分的小麦存在哪？老谭把记者带到一处他2025年新建的5000吨通风仓库。地面镂空，风机一开，冷风从下往上穿透麦堆，粮仓储存时间可延长到半年。运：增加轮渡航次转运到其他乡镇烘干有了通风仓兜底，再加上2025年底新换的8台30吨烘干设备，老谭能解决8000吨左右的小麦烘干。但还有3000吨，他选择了轮渡外运。
江洲镇四面环江，小麦出岛需要轮渡。像老谭这样急需运粮的人不在少数，可每天12航次的运力捉襟见肘，镇政府决定增加轮渡航次。腾：调配仓储场地 满足临时储粮需求针对2026年持续降雨的天气，江洲镇政府提前调配全镇5处，总面积超4万平方米的仓储场地，满足农户临时储粮需求。老周是镇上果蔬合作社的负责人，2026年他把自己的仓库腾出来，免费给乡亲们应急，目前已存粮几万斤。采访期间，老周就收到了邻村一位农户的请求，想要在这里存放刚刚收割完的15吨小麦。
为保障小麦顺利归仓，江洲镇5座烘干厂，40余台烘干机24小时不间断加急作业。眼下，全镇18000多吨小麦烘干完成率近90%。
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