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品蟹宴、捕鱼乐、果菜香!共享金秋丰收喜悦 多地特色田园体验点燃乡村文旅消费热
2025-10-27 · 来源/央视网 · 原文出处

央视网消息:秋风起,蟹脚痒。目前正是湖北汉川市螃蟹丰收上市的季节,一场别开生面的“蟹王蟹后争霸赛”,率先点燃了游客的热情。

在湖北汉川市,一场“蟹王蟹后争霸赛”正激烈上演。本地的20家顶尖水产养殖主体,携千余只河蟹“选手”亮相,经过体型、重量、色泽等多个维度评比,展现了汉川河蟹“个大肉鲜味道美”的优良品质。最终,“蟹王”和“蟹后”分别以386克和313克,成为比赛的明星。

在“万人品蟹”趣味宴上,直径2.8米的巨型蒸笼揭开瞬间,热气腾腾、香气四溢,千余只河蟹色泽诱人,有近两万人次通过猜灯谜领河蟹,品尝到了肥美的汉川河蟹。

活动当天,通过各种活动带动消费,线上线下的消费额超2000万元。据统计,今年汉川河蟹养殖面积已达32.74万亩,年产量预计突破6万吨。

江西宜春:生态鱼迎丰收 游客乐享丰收宴

近日,江西省宜春市袁州区飞剑潭水库迎来生态鱼集中捕捞期。当地以此为契机,推出系列特色活动,让游客在亲身体验捕鱼之乐、品尝鲜美全鱼宴的过程中,共享丰收喜悦。

在江西宜春市袁州区飞剑潭水库生态鱼养殖基地,市民与游客一早就聚集在岸边,共同等待收网的激动时刻。渔船上,渔民们协同作业,合力收拢渔网。随着网口逐渐收紧,平静的水面顿时翻涌起来,数以万计的鱼儿在网中跳跃翻腾,溅起阵阵水花。

捕鱼现场,一系列互动活动同步展开。钓鱼比赛区内,二十多位钓鱼爱好者各显身手,一较高下;捉鱼体验区中,大人孩子共同下水,有的在浑水中徒手摸鱼,有的在水池边持网捕捞,尽情沉浸于捕鱼的乐趣中。

临近中午,当地准备的全鱼宴也热闹开席。糖醋松鼠鱼、剁椒鱼头等一道道以生态鱼为原料制作的菜肴陆续上桌,吸引了上千名游客围坐品尝,共赴一场舌尖上的丰收盛宴。

云南元江:水果入菜 一颗菠萝蜜烹饪多种好滋味

在云南,水果入菜的饮食文化源远流长,如今更演变出别具一格的“水果宴”。

当前正是玉溪市元江县菠萝蜜成熟上市的时节,当地厨师巧手烹制,将一颗颗菠萝蜜变成一桌桌创意十足的风味佳肴。

深秋时节,云南玉溪市元江县上千亩菠萝蜜陆续成熟,进入采摘期。果园里,工人们正忙碌地采收达到标准熟度的果实。剥开菠萝蜜厚实的外皮,金灿灿的果肉饱满晶莹,口感柔软清甜。它不仅是当地人喜爱的时令鲜果,更成为餐桌上一道亮眼的“创意主角”。

一颗菠萝蜜,烹饪百般味。快火小炒保留原味鲜香,慢炖红烧带来醇厚甘甜,凉拌做法则清爽解腻。菠萝蜜在厨师的创意下,展现出多样化的烹饪可能,为家常餐桌增添不少新意。

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