央视网消息：为期两天的2025脱贫地区农副产品产销对接活动12月18日将在广东惠州落下帷幕。当“乡土味儿”碰上“新质生产力”，总台记者在这里有了更多新发现。
这幅图是美食藏宝图，来自全国832个脱贫县的“好味道”都装在这里。边疆地区的牦牛肉、新疆的烤包子，也千里迢迢组团来“出道”。看完整幅图，就像是逛了一个地地道道的风味大集和土特产大集。
在琳琅满目的产品中，来自黑龙江海伦的一款豆浆粉格外引人注目。它的特别之处，要从黑土地这颗豆子的“太空旅行”说起。
通过航天育种，种子的基因在太空特殊环境下被“激活”和优化，这招“科技强芯”正让农作物身价倍增。在广东本土，经过“太空育种”后的水果蔬菜也迎来大变身。
在太空旅行过、出过差的航天育种的蔬菜长什么样？这就是其中的一个，有30斤的样子，长度也有七八十公分。
在山西、陕西展区，一碗面有了72变。
参展代表王张龙介绍，他已经带着这款面走了50多个国家。
参展代表罗兆彪表示，未来的发展空间是把一碗传统的美食做升级版，朝着“功能食品”这个领域赛道开始进军。
脱贫地区这样的成长型小微企业在本次产销对接活动上挑起了大梁，现场展示、招商路演、商业合作，吸引了不少采购方。
活动现场，来自全国832个脱贫县的近万款特色产品集中亮相，成功搭建了产销直面、高效对接的桥梁。24家机关单位、金融机构、境内外企业作为采购商代表进行了现场采购签约，签约金额超1.5亿元。
“土特产”变身“金招牌”新农人闯出致富路
作为巩固拓展脱贫攻坚成果重要的消费帮扶举措，脱贫地区农副产品网络销售平台让越来越多的“土特产”卖得更远，卖得更好，也助力脱贫地区群众持续稳定增收。本次产销对接活动，就是一个“新农人”的比拼赛场。
在河南展区，陶红玲正对着手机镜头介绍家乡的茶油。
几年前，陶红玲从杭州辞职，回到大别山区。在“832平台”的帮扶下，她把新思维、新技术应用推广到茶园中和菜地里。
个人的力量或许有限，但一套系统化、专业化的人才培养体系却能孕育出一个蓬勃成长的“新农人”矩阵。产销对接活动现场，广东电子商务技师学院的学生们正在展开“美食创意大赛”。
这所学校将“课堂”搬进展会，展示“粤菜师傅”等民生工程如何深度服务乡村。通过校企合作，实现“一个工位就是一个门店”的实战教学。
掌握了技术，“出彩出圈”还要靠巧思和创意。
这个食盘的原料来自于我们生活中常见的艾草。经过新农人巧手创作，它变成可观可感，更有情绪价值的美味。
从“返乡一人”到“带动一方”，不断崛起的“新农人”矩阵正成为驱动“土特产”变身“金招牌”新生力量。产销对接活动现场发布了“832新质生产力助农帮扶伙伴计划”。“十五五”期间，将重点推广农业无人机、物联网、生物技术等应用，系统开展“新农人”“新农匠”培训，为乡村产业振兴注入新动力。
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