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节后“舌尖经济”热度不减 春菜上市点燃尝鲜消费热潮
2026-02-28 · 来源/央视网 · 原文出处

央视网消息:随着气温逐渐升高,多地的春菜陆续上市,在江苏、上海、广西等地的市场上,具有本地特色的春菜被放在了明显的位置,给刚刚过完春节的消费者带来了清新的舌尖春意。

记者在江苏淮安市的几家菜市场看到,马兰头、荠菜、春笋等时令春菜都被摆在了显眼的位置,不少消费者购买尝鲜。经营户告诉记者,目前春菜刚刚上市,价格相对较高,随着气温回升、供应量增加,价格将逐步回落。

同样,广西南宁本地的时令春菜也陆续上市,芦笋、南瓜尖、空心菜等,是消费者选购的热门春菜。这些春菜以本地小规模采收为主,主打一个新鲜,由于量小,目前价格较高。

而在上海,嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、带着露珠的荠菜,都是本地消费者的心头好。

据介绍,这两天,上海的时令春菜品种齐全,价格也比春节前便宜了不少。

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