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一盘锅包肉与城一起火

人民日报2025-07-24

暑期，吉林省吉林市进入避暑旅游旺季。来自全国各地、说着不同方言的游客，到饭店一落座，总会不约而同点上一道菜——锅包肉。锅包肉是啥？早先是满族的一种传统食物，承载着东北地区的厚重历史，如今已经成为当地的代表性美食。吉林市的锅包肉历史悠久，在老吉林人的记忆中，它起源于清道光时期吉林富春园饭庄的创店招牌菜“辣瓦肉香”，此菜肉

老字号拥抱变化解锁消费新场景

北京青年报2025-07-24

当下消费市场，年轻人正在用独特的消费心理和情绪价值重塑着市场格局。北京多家老字号敏锐捕捉到这一趋势，纷纷亮出奇招，通过创新产品形态成功拿捏年轻人的 “心”。近年来，北京市商务局等多部门围绕老字号发展出台了多项政策，为老字号的持续创新与发展注入了强劲动力。在跨界合作与融合发展领域，北京市鼓励老字号与知名IP跨界合作，推出

校园配餐服务新国标:提高管理门槛筑牢安全底线

新华每日电讯2025-07-24

我国首个校园配餐服务管理国家标准《校园配餐服务企业管理指南》近日由市场监管总局发布。这一标准适用于哪些企业，从哪些方面对校园配餐服务管理进行了完善？市场监管总局明确，这一标准适用于为中小学、幼儿园提供学生餐制备及配送服务的餐饮服务经营者，不适用于校园自建食堂、学校食堂分包商或承包商。校园配餐服务企业指主要服务于中小学、

梦之蓝手工班全球巡味之旅在泰国曼谷启幕

新华网2025-07-23

7月22日，由新华网与梦之蓝手工班联合出品，中国旅游协会饮食文化工作部共同打造的国民级美食IP《中国宴》海外首秀——“中国宴”梦之蓝手工班全球巡味之旅在曼谷启幕。来自泰国旅游局、泰国中华总工会、朱拉隆功大学专家学者等50余位泰国政商学界嘉宾以及新华社曼谷分社首席记者林昊、中国旅游协会饮食文化工作部代表杜强、洋河股份品牌

高温健康如何守护？美年大健康启动“智检早筛季”，AI定制狙击“夏季病”

中华网财经2025-07-23

热浪席卷全国，多地持续发布高温红色预警。中暑、肠胃不适、心脑血管疾病等健康问题频发，给人们的身体健康带来了诸多挑战，科学防控刻不容缓。7月1日，美年大健康启动“智检早筛季・健康过夏天”主题活动，依托智能科技与专业医疗资源，推出七款定制化体检套餐，精准狙击夏季高发疾病，为公众构建科学健康防护网，活动将持续至8月31日，为

2025中国新质生产力AI+医疗创新应用大赛正式启航——面向全社会征集AI+医疗创新应用方案，加速培育发展新质生产力

中华网财经2025-07-23

为深入实施国家“人工智能+”行动、“健康中国2030”战略，大力推动AI技术与医疗健康产业深度融合，2025中国新质生产力AI+医疗创新应用大赛（以下简称“大赛”）于近日启航，并面向全社会广泛征集参赛项目。大赛由中国科技金融促进会、国家卫健委医药卫生科技发展研究中心共同指导；美年健康集团、上海市生物医药科技产业促进中心

破解51.9%“近环境”困局，专家呼吁科技赋能青少年眼健康

中华网财经2025-07-23

文｜罗曾国家卫生健康委数据显示，2022年我国儿童青少年总体近视率高达51.9%，近视呈现高发、低龄化、重度化趋势，视力健康已成为重大公共卫生问题。权威眼科专家呼吁将光学望远技术纳入科学防控体系，以科技力量破解“近环境”用眼困境。北京同仁医院眼科医生甄毅博士表示，不良坐姿与长时间近距离用眼导致眼轴异常增长、眼球屈光系统

热带农业“芯片”不断升级

经济日报2025-07-23

在日前举行的全国热作种质资源保护利用现场观摩交流活动上，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、云南省德宏热带农业科学研究所等单位与企业签署了产学研合作协议和成果转让协议，并以实物方式展示了热带作物新品种、新技术成果180多项。热带作物产品多样、用途广泛。我国热带地区陆地面积48万平方公里，光热水资源丰富，分布着2万

“君子食堂”：中式快餐在美成新宠

人民日报海外版2025-07-23

食客在君子食堂门店用餐。受访者供图君子食堂管理团队在新开业的好日子中餐厅耶鲁大学门店合影。受访者供图西红柿打卤面、拌面、汤面……这些大多数中国家庭都会做的普通菜肴，近年来在美国吸引当地人纷纷排队品尝，很多粉丝成为常客。这些家常的中国味道，为何会受到美国民众青睐？一个名叫“君子食堂”的地方提供了一种答案。2015年，一群

为消费市场注入新动能

人民日报2025-07-23

随着暑期到来，消费市场涌现出不少新看点。看零售市场，新业态新模式蓬勃发展。近期，外卖市场呈现活跃发展态势。5月到7月初，日订单量从1亿单飙升至超2亿单。相关平台纷纷投入真金白银消费券补贴商家和消费者，将“想消费”变为“能消费”“即消费”的热情，将潜在消费需求转化为真实有效的市场增量。看文旅市场，“人气流量”激活消费潜能

中国羽毛球公开赛开拍国羽首日取得11胜1负

人民网2025-07-23

人民网北京7月23日电（记者欧兴荣）2025年中国羽毛球公开赛22日在江苏常州开拍，国羽在首个比赛日取得11胜1负的亮眼战绩。李诗沣、陈雨菲、梁伟铿/王昶、李怡婧/罗徐敏、冯彦哲/黄东萍等均顺利晋级，唯一一场败绩来自男双组合陈柏阳/刘毅。中国羽毛球公开赛是世界羽联巡回赛超级1000赛事之一，世界羽坛各路高手云集。国

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