Agensi Berita Xinhua, Wuhan, 16 September Tajuk: "Bangsa Bersatu Berkabel" China: menggunakan kuasa sains dan teknologi untuk menyediakan meja makan untuk 1.4 bilion orang

Pemberita Agensi Berita Xinhua Cao Peixian dan Tanaka Quan

Di Daerah Jiayu, Wilayah Hubei, kubis biasa bukan lagi sekadar sayuran.Ia adalah simbol "revolusi pertanian" yang tenang.

Daerah itu, yang dikenali sebagai "United Nations of Cabbage," telah menjadi enjin penting dalam rantaian bekalan makanan China, membuktikan bahawa tanaman yang paling biasa pun boleh berada di barisan hadapan dalam inovasi.

Kisah Jiayu Cabbage adalah salah satu transformasi yang luar biasa.“Sejak 1980-an, China masih bergantung kepada import benih kubis dari Jepun dan Belanda.Mengambil kira keselamatan makanan ke dalam tangan kita sendiri adalah apa yang kita berazam untuk berusaha.” kata Qiu Zhengming, ketua saintis Akademi Sains Pertanian Hubei yang bekerja di Taman Demonstrasi Sains dan Teknologi Sayuran Jiayu.

Pasukan saintis yang diketuai oleh perintis seperti Fang Zhiyuan dari Akademi Sains Pertanian China memulakan misi selama beberapa dekad. Matlamat mereka adalah mudah tetapi mendalam: untuk memastikan bahawa orang Cina boleh makan kubis segar dan berkualiti tinggi sepanjang tahun.

Mereka mengatasi kesukaran satu demi satu - daripada membiak kacukan kubis pertama China kepada menanam varieti tahan penyakit, kepada mencipta strain yang sesuai untuk musim yang berbeza, dan bersungguh-sungguh menanam varieti tahan sejuk, lebih manis untuk penuaian musim sejuk.

Hasil "usaha jangka panjang" ini sangat mengagumkan. Hari ini, di kawasan pengeluaran utama teras China bagi kubis musim sejuk, lebih daripada 70% kubis musim sejuk dikeluarkan di dalam negara. Transformasi ini bukan sahaja mencerminkan kebanggaan negara, tetapi juga asas strategi keselamatan bekalan makanan China.

Qiu Zhengming berkata: "Adalah penting untuk menggunakan teknologi untuk mempromosikan pengeluaran. Dengan asas ini, pendapatan rakyat akan stabil. ”

Di taman demonstrasi sains dan teknologi sayuran seluas 460 ekar di Jiayu, lebih daripada 2,000 varieti kubis ditanam secara percubaan setiap tahun, dan ia dikemas kini setiap tahun untuk memilih varieti yang paling sesuai untuk ditanam oleh petani. Selain kubis, jenis baru tembikai musim sejuk, labu dan kubis Cina juga telah ditanam. "Dua tembikai dan satu sayur" adalah sayuran asas di atas meja makan Cina.

Teknologi gen, pembiakan silang dan kaedah lain telah digunakan untuk meningkatkan rintangan sejuk dan rintangan penyakit, dan juga meningkatkan kandungan serat kasar, vitamin dan mineral. Kawasan ujian berjentera sepenuhnya meliputi hampir 100 ekar kubis juga telah diwujudkan.

Perubahan dalam Jiayu bukan sahaja biologi, tetapi juga digital. Di taman demonstrasi sains dan teknologi sayuran yang diuruskan oleh Akademi Sains Pertanian China, masa depan pertanian terpapar dengan jelas.

Rangkaian penderia digital sentiasa memantau persekitaran - data cuaca, suhu, keadaan tanah, perosak dan penyakit serta paras air dan baja.Jika masalah berlaku, makluman dihantar terus ke telefon pintar petani.Dron meronda di padang, menjalankan pemeriksaan kesihatan dari udara.

Pendekatan dipacu teknologi memberikan hasil yang luar biasa.Kubis Jiayu mempunyai sifar penunjuk sisa racun perosak kimia, dan kubis manis seperti tembikai.Dari tempat pengeluaran, bengkel pemprosesan ke bidang tertentu, terdapat kod kebolehkesanan yang sepadan untuk memastikan keselamatan dan kualiti.

“Anda tidak perlu membasuhnya dengan air kerana pinggan mangkuknya cukup bersih.”Qiu Zhengming dengan bangga mengisytiharkan.

Anjakan ini telah memperkasakan petani.Daripada bergantung pada keanehan cuaca dan gerak hati, mereka boleh membuat keputusan berdasarkan data.

Selain itu, mereka boleh membuat pesanan terus daripada bank benih yang diuruskan oleh saintis. Ini adalah lebih cekap dan berkualiti tinggi daripada pembiakan mereka sendiri, dan mengelakkan kerugian yang disebabkan oleh cuaca buruk.

Kini, hidangan Jiayu dibekalkan ke semua bahagian negara, termasuk Hong Kong, Shanghai, Guangzhou dan bandar lain.75,000 petani terlibat secara langsung dalam penanaman dan menambah pendapatan mereka.

Bukan sahaja sayur-sayuran, contoh paling terkenal menggunakan sains dan teknologi untuk membekalkan meja orang secara bebas ialah beras kacukan Yuan Longping.Inisiatif ini telah meningkatkan kadar sara diri makanan China.

Hubei, wilayah pengeluar bijirin utama yang dikenali sebagai "Tanah Ikan dan Beras", kini telah membangunkan jagung hasil tinggi dan berprotein tinggi sebagai alternatif kepada mengurangkan import kacang soya.Selain itu, ikan dengan kualiti daging yang lebih baik dibiakkan.Wilayah Henan yang berjiran telah membangunkan beras tahan penginapan, dan Shaanxi telah membangunkan gandum tahan kemarau dan hasil tinggi.Malah ada yang pergi ke luar negara untuk membantu petani di negara Asia Tengah dan Afrika meningkatkan pengeluaran dan pendapatan.

Tugas ini semuanya tertumpu pada konsep "rakyat didahulukan".Seperti yang dikatakan Qiu Zhengming, tugas mereka adalah untuk memastikan bahawa "hal ehwal keluarga, hal ehwal negara, dan hal ehwal dunia, dan kehidupan orang ramai adalah perkara yang paling penting."

Petani Liu Lianhong berkata bahawa pendapatan keluarganya terutamanya berasal daripada yuran pemindahan tanah yang dibayar oleh asas penanaman sayur-sayuran dan dividen akhir tahun. Dia juga bekerja di pangkalan penanaman dan sibuk memindahkan anak benih kobis dan merumput baru-baru ini.

Wang Dongmei, pemeriksa peringkat kedua Jabatan Sains dan Teknologi Wilayah Hubei, berkata tahun ini, Hubei telah menghantar 13,000 pesuruhjaya sains dan teknologi pertanian dan membina 1,144 pesuruhjaya sains dan teknologi untuk membantu meningkatkan pengeluaran bijirin, sayur-sayuran dan makanan lain.