خبرنگاران امروز (17 سپتامبر) مطلع شدند که اداره دولتی تنظیم بازار "فهرست کنترل ریسک ایمنی مواد غذایی" را در رابطه با فروش آنلاین مواد غذایی با تمرکز بر سه نوع نهاد منتشر کرده است: اپراتورهای پلت فرم تجارت الکترونیک پخش زنده، ارائه دهندگان پلتفرم شخص ثالث تجارت آنلاین غذا، و شرکت های فروش آنلاین مواد غذایی. پیوندهای کنترل ریسک، نقاط خطر، اقدامات کنترلی، اهداف کنترل و فرکانس کنترل یک به یک مشخص می‌شوند تا راهنمایی عملیاتی برای شرکت‌های فروش آنلاین مواد غذایی برای پیشگیری و کنترل دقیق خطرات ایمنی مواد غذایی ارائه شود.این یک سند حمایتی مهم برای اداره دولتی تنظیم بازار برای اجرای دو آیین‌نامه بخش، "مقررات نظارت و مدیریت بر اجرای مسئولیت‌های موضوع ایمنی غذا توسط اپراتورهای تجارت الکترونیک پخش زنده" و "مقررات نظارت و مدیریت بر اجرای مسئولیت‌های غذا توسط اپراتورهای فروش آنلاین غذا برای موضوع غذا". این نشان دهنده تعمیق نظارت بر ایمنی مواد غذایی آنلاین از "دفاع پایین" به "پیشگیری و کنترل دقیق" است.

فهرست مدیریت ریسک و کنترل که این بار منتشر شد، به ریسک‌گرایی، تفکر نهایی و اجرای دقیق خط مشی پایبند است، کل زنجیره فروش آنلاین غذا را به کوچک‌ترین واحدهای کاری تقسیم می‌کند، و تبدیل شرکت‌های فروش آنلاین غذا را از «مقابله منفعلانه با بازرسی‌ها» به «پیشگیری و کنترل فعال خطرات» ترویج می‌کند.

این سه فهرست هر کدام تاکید خاص خود را دارند و از یکدیگر حمایت می‌کنند، و تلاش می‌کنند "یک لیست برای مدیریت پایان، و یک مسئولیت به عهده فرد باشد":

"فهرست مدیریت و کنترل ریسک ایمنی مواد غذایی (اپراتورهای پلتفرم تجارت الکترونیک پخش جریانی زنده)" بر تقویت تأیید صلاحیت اپراتورهای اتاق پخش زنده و بازاریابان پخش زنده، نظارت پویا بر رفتار پخش زنده، و مجازات لیست سیاه مشترک و سایر الزامات تمرکز دارد.

«فهرست کنترل ریسک ایمنی مواد غذایی (ارائه‌دهنده پلتفرم شخص ثالث تجارت آنلاین غذا)» نکات کنترلی کلیدی مانند بررسی اساسی دسترسی به شبکه، نظارت پویا بر اطلاعات مواد غذایی، و علائم تمایز کسب‌وکار خودگردان را برجسته می‌کند.

«فهرست کنترل ریسک ایمنی مواد غذایی (شرکت‌های تولید و فروش آنلاین مواد غذایی)» به دقت کنترل کل فرآیند شرکت‌های فروش آنلاین را از «خرید» تا «تحویل» دنبال می‌کند.

این سه فهرست همگی بر اساس مدل مدیریت حلقه بسته ریسک "شناسایی، بررسی، دفع و بررسی" هستند. اقدامات پیشگیرانه و کنترلی بلافاصله برای خطرات ایمنی مواد غذایی کشف شده انجام خواهد شد و در صورت وجود خطر احتمالی حوادث ایمنی مواد غذایی، فروش بلافاصله متوقف و گزارش خواهد شد.این فهرست همچنین اپراتورهای پلتفرم را تشویق می‌کند تا اطلاعات لیست سیاه را به اشتراک بگذارند و مجازات‌های مشترکی را برای نقض جدی قانون اجرا کنند تا افراد ناصادق بتوانند "قانون را در یک مکان زیر پا بگذارند و در همه جا محدود شوند."

اداره ایالتی برای تنظیم بازار از مقامات تنظیم کننده بازار محلی می‌خواهد که شرکت‌ها را برای تدوین علمی اقدامات کنترلی، تعیین منطقی فراوانی کنترل، و شفاف‌سازی پرسنل مسئول بر اساس شرایط واقعی مانند اندازه پلت فرم، دسته غذا، و وضعیت خطر راهنمایی کنند. آنها نباید "یک اندازه متناسب با همه" را اجرا کنند و به طور موثر لیست کنترل ریسک را به "نقشه های ساختمانی" برای مدیریت روزانه شرکت ها و "شبکه های حفاظتی" برای ایمنی مواد غذایی تبدیل کنند.

(خبرنگار دوربین مداربسته لی جینجینگ)