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廣發橫琴咖啡愛好者集結令世界愛樂壓大賽澳門分區賽啟幕
2026-08-26 · 来源/力报 · 原文出处

具影響力的全民咖啡沖煮賽事——世界愛樂壓大賽(WAC)澳門分區賽正式開啟報名通道。賽事落地澳門媽閣塘片區廣場,面向大灣區咖啡從業者、資深愛好者敞開競技與交流大門,特別邀約橫琴咖啡達人跨界參賽,以咖會友、切磋技藝,解鎖世界級咖啡賽事的獨特魅力。

本次澳門分區賽賽程分為初賽與決賽兩大階段,9月26日開啟初賽角逐,9月27日打響終極決賽。賽事報名通道即日起全面開放,截止時間為8月31日,名額限量、報滿即止。本次賽事報名費用為450元人民幣,報名選手均可獲贈200克專業比賽用練習咖啡豆,為賽前備賽、打磨沖煮技藝提供充足支持。

為深化琴澳文旅聯動、搭建兩地咖啡文化交流橋樑,賽事方特別發起橫琴選手專屬招募計畫。面向所有紮根橫琴、熱愛咖啡沖煮、勇於突破挑戰的愛好者開放報名,不限從業資歷、不限技術層級,無論是深耕行業多年的專業咖啡師,還是熱衷鑽研沖煮技巧的資深愛好者,均可登臺競技。賽事採用極具趣味性與專業性的「5分鐘沖煮、3人一組、盲測淘汰」特色賽制,節奏緊湊、看點十足。優勝選手將成功晉級後續賽事,所有參賽選手皆可沉浸式參與咖啡嘉年華交流活動,在輕鬆的氛圍中互通經驗、結識同好。

作為全球規模最大的全民咖啡沖煮賽事,世界愛樂壓大賽(WAC)擁有深厚的行業底蘊與全球影響力。賽事溯源至2008年挪威奧斯陸,由咖啡界知名大咖Tim Varney與Tim Wendelboe發起,最初僅是一場僅有3名參賽者的趣味交流賽,憑藉純粹的競技初心與包容的文化氛圍,逐步發展為風靡全球的咖啡年度盛事。而賽事核心器具愛樂壓,由斯坦福大學Alan Adler教授於2005年發明,憑藉便捷、多元、易創作的特性,成為全球咖啡愛好者的首選沖煮器具。

歷經十餘年發展,WAC賽事版圖持續擴張。2025年賽季賽事輻射全球68個國家,累計舉辦超230場區域及國家級賽事,吸引近8000名選手參賽,成為鏈接全球咖啡文化的重要紐帶。區別於傳統專業賽事的嚴苛拘謹,WAC始終堅守「認真比賽,輕鬆參與」 的核心理念,打造極具反差感的賽事體驗。

賽制兼具專業性與自由度,全程僅需愛樂壓器具、淨水、咖啡豆三樣基礎物料,要求選手在5分鐘內完成完整沖煮流程。研磨刻度、水溫把控、攪拌手法、風味萃取邏輯均由選手自主創意設計,全方位考驗參賽者的技術功底、感官審美與創意能力。評審採用公開盲測品評模式,直觀甄選優質咖啡作品,競技公平公正。同時賽事全程打造嘉年華氛圍,打破專業壁壘,讓咖啡競技不再嚴肅刻板,讓每一位參與者都能享受咖啡、熱愛相遇。

此次澳門分區賽落地,不僅為澳門及橫琴咖啡愛好者提供了同台競技、切磋成長的專業平臺,更以咖啡文化為載體,進一步豐富琴澳文旅融合業態,助力大灣區咖啡文化交流、休閒生活氛圍升級。

目前賽事報名火熱進行中,有意參賽的橫琴及大灣區咖啡愛好者,可通過官方諮詢管道私信瞭解詳情、鎖定參賽名額,以一杯匠心咖啡,鏈接灣區美好、邂逅全球熱愛。

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