谷雨至，万物生。四月的陕西汉中，天汉大地被一场场绵密的春雨唤醒。在汉中市汉台区青禾田种养殖专业合作社的育秧基地里，理事长王明华并没有忙着下田育秧，而是站在崭新的水稻精量播种流水线旁，看着铺土、洒水、播种、覆土在一瞬间完成。
“前些年这个时候，大家都弯着腰在泥水田里摸爬滚打。”王明华拍了拍身旁的全自动育秧机笑言道，“现在，我们的‘春耕’是在流水线上、在订单合同里。”
就在一个多月前，王明华签下了1300亩的优质水稻订单。这份底气，不仅来自市场的认可，更来自他手里攥着的那一把名叫“华浙优210”的种子。作为汉中市主推的优质稻品种，在去年干旱和秋淋双重极端天气考验下，依然在青禾田的基地里交出了亩产747.3公斤的高分成绩。
这正是汉中市近年来通过“优选品种、集成技术、模式攻关、订单生产、示范带动”五大路径，系统破解水稻单产提升瓶颈的一个缩影。
良种破局 攥紧农业“芯片”
种子是农业的“芯片”，从良种“破局”到“优中选优”。在过去的汉中盆地，这枚“芯片”曾因品类繁杂、主推品种不突出而难以形成品种合力。
“汉中作为全国优质籼米最佳适生区，必须要有拿得出手的‘当家花旦’。”汉中市农业技术推广与培训中心研究员、陕西省水稻产业技术体系首席专家张万春对此深有感触，为了选出这枚“金种子”，汉中市农技推广中心在韩塘试验基地里，每年都有上百个来自全国各地的品种同台竞技，历经适应性、抗逆性、产量和食味值的严苛筛选。
如今，这张“优等生”名单逐渐清晰：华浙优210、川优6203、黄华占成为汉中市主推的三大水稻主导品种。
在汉台区宗营镇范寨村永斌家庭农场，这种“优中选优”带来的红利正在显现。这里是新品种展示的“T台”，农场流转土地500余亩，今年标准化硬地育秧20余亩，供应2000余亩大田用秧，提供“耕种管收烘”菜单式社会化服务5000余亩。农场获评省级示范家庭农场，侯永斌成为汉中市高素质农民领军人才、汉台区特聘农技员。
今年，永斌家庭农场投资6万元，新添置变频水泵和铺设喷灌设施，实现旱管、节水目的，还让劳力节省60%。在育秧基地，秧苗长势整齐，茎壮苗肥，科技的力量让育秧风险降到最低。
科技赋能 解锁增产密码
如果说良种是“芯片”，那么机械化解锁“藏粮于技”的增产密码就是“操作系统”。长久以来，人工成本高、种植密度不达标是制约单产提升的拦路虎。
南郑区新集镇富民家庭农场负责人涂坛发正享受着机械化带来的高效。今年他的育秧日程排得满满当当，先后孕育出三批次2万多盘小苗秧卖给了周边农户，仅此单项就净赚了10多万元。
“没有机械化，根本不可能做到。”涂坛发指着田间穿梭运送的秧盘设备说。作为汉中市推进“智慧农业”的先行者，他通过引进全自动精量播种流水线和改良传送设备，效率提升十倍以上，人工成本降低不少，播种均匀度和增收效益也大幅提高。
这种高效率的育秧方式，正是汉中市推广的水稻“两增一控”技术的关键环节。所谓“两增一控”，即增加种植密度、增加基本苗、控制无效分蘖。这是专家团队通过多年试验摸索出的“高产公式”。
“只有插足了基本苗，及时晒天控苗，秋天才不会只长稻草不产谷。”涂坛发经常参加市区组织的现场培训会，对该项技术有了更深刻的理解。这位“新农人”正忙着通过社会化服务，把自己育出的壮苗和先进技术“打包”销售给周边的乡邻。
链条贯通 激活增收动能
打通“从种子到筷子”的全产业链模式，不仅仅是增产，更是增效。汉中农技推广部门不仅仅盯着田里的产量，更算着农民兜里的“增收账”。王明华的订单农业模式，在汉中并非个例。今年3月的优质水稻订单会上，多家企业与种植大户签订了20.3万亩的订单合同，汉中市今年计划推广主推品种面积30万亩以上。
这种“种业+加工企业+合作社”的联农带农机制，彻底解除了种植户的后顾之忧。汉中市农技部门集体智慧，总结提炼的“1253”稻油轮作模式（即亩产1000斤米、200斤油，实现5000元产值、3000元纯收入），正在将秦巴粮仓的潜力彻底激发出来。
通过统一品种、统一技术、统一收购，这里产出的大米不仅获得了国家地理标志农产品认证，更以“华浙优210”等优良品种为原料，打造出了“汉中大米”等受到市场青睐的区域品牌，并荣获“陕西好粮油”荣誉称号。
汉中是陕西水稻主产区，常年种植面积120余万亩，占全省水稻面积70%以上，是保障全省口粮安全的核心板块。4月24日，陕西省水稻产业技术体系技术研讨暨现场会在汉中召开，省农业农村厅种植业管理局、科学技术处、汉中市农业农村局、省水稻产业技术体系首席专家集思广益建言献策，擘画的水稻产业新图景，已经成为陕西好粮油增产增效动员令。
从汉台区的万亩示范片到南郑区的智慧农场，从王明华的订单合同到涂坛发的传感设备，汉中正通过“整建制”推进的方式，将高产的“盆景”变成连片的“风景”。
谷雨润万物，在这个播种希望的季节里，农技专家、种粮大户与新型经营主体正携手并肩，用科技的“金钥匙”打开“秦巴粮仓”的丰产大门。正如汉中市农业技术推广与培训中心主任、省水稻产业技术体系首席专家刘亮所言：“我们率先使用能提高单产的新品种、新技术、新装备，充分发挥示范引领作用，把论文写在田埂上，把成果留在农户家。”待到金秋时节，这120万亩水稻必将不负众望，在秦巴山水间交出沉甸甸的丰收答卷。
作者：姚远 农民日报全媒体记者 胡明宝
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