央视网消息：“碧艾香蒲处处忙”，端午时节不止赛龙舟，街巷之间蒲香漫溢，艾叶垂檐，民俗活动丰富而充满雅趣。 端午的民俗活动更像一幅文化盛景，有楚辞悠悠，粽香袅袅，有艾草青青，也有香囊盈盈。有滋有味的端午，让人年年期待！文脉绵延中，风物与礼俗传承着敬贤怀远、同心向善的千年风雅与文化担当。千年古镇过端午 多样民俗显闽南风情这个端午，闽南地区有哪些特色的民俗活动，端午的粽子有什么特点？说到粽子，福建泉州的烧肉粽可以说是南方咸粽的重要代表之一。泉州晋江的安海镇举行了包粽子比赛，20多支队伍要在20分钟内比赛制作闽南的烧肉粽。这些参赛选手都是当地的居民和游客，大家两两组队，现场是粽叶翻飞，大家都在低头拼手速。烧肉粽：“包山包海” 汇山珍海味
泉州的烧肉粽最大的特点就是料足，有五花肉、香菇、虾仁、鲍鱼、干贝、鸡蛋、芋头等，都是山珍海味，这也是为什么大家都说泉州的烧肉粽是“包山包海”。包粽子的时候，要把粽叶折成漏斗形状，倒入糯米，糯米也要提前炒制，然后依次放入丰富的馅料，再加上满满一勺糯米，盖上粽叶，把它绑好再入锅熬煮。煮肉粽的汤必须是骨头高汤，这样熬煮出来才更加香浓。什么叫“烧”肉粽？闽南话中，“烧”和“热”同音，肉粽必须趁热吃才能让它的风味“最大化”。而且吃肉粽还少不了灵魂伴侣，这是当地特制的甜辣酱，搭配起来才能入口不腻。嗦啰嗹：入户送吉祥 福泽漫街巷
安海镇是历史悠久的千年古镇，宋元时期这里就是海上丝绸之路的重要起点，多元包容的文化底蕴让这里的端午民俗格外丰富。当地最具代表性的端午民俗“嗦啰嗹”又叫做采莲，是一项国家级非遗。表演队伍敲锣打鼓、载歌载舞沿街巡游，表演者踩着踉跄的醉步、高喊吉祥话，也寓意着把瘴气、晦气和湿气全部都扫除，祈求平安健康。露天炒制午时盐茶 邻里共饮送“安康”露天炒制的是“午时盐茶”。在端午这一天，安海人会把海盐和陈年茶叶倒进铁锅，在午时前后，找个露天区域进行炒制。因为老一辈常说，这时候阳气最盛，露天炒制盐茶能吸收天地之精华。喝午时盐茶，能缓解肠胃不适、关节酸痛等症状，是当地人最靠谱的“家庭偏方”。大家做完之后会分装成小包，送给街坊邻居。端午食“煎锑” 美好期盼味相承除了“午时盐茶”，端午这天还要吃“煎锑”，这是闽南话，其实就是用小麦粉做成的煎饼。之所以端午吃“煎锑”，是因为这个季节闽南地区总是阴雨连绵，经常还会下起瓢泼的“龙舟”雨，就像天上破了洞。因此，当地人就说，要吃“煎锑”来“补天”，也是寄托着大家希望风调雨顺的美好期盼。传统端午佳节，安海古镇不仅传承着这些古老又特色的民俗，还会举办热闹的端午市集，汇聚了独具特色的地方传统小吃。这些代代相传的闽南味道生生不息，都揉进了市井烟火里，不仅承载着大家的乡愁记忆，也为这座千年古镇带来了新的生机与活力。多彩民俗迎端午 传统文化韵味浓
端午节来临之际，山东泰安举办了多场民俗文化活动，戏曲展演、制作荷包香囊、包粽子。八方游客沉浸式感受中华传统文化的魅力。
一大早，在山东泰安市岱岳区祝阳镇大南峪村文化广场，一场演出吸引了不少村民前来观看。山东梆子、京剧、川剧变脸等节目轮番登场，现场掌声不断。
在泰山区邱家店镇王林坡村，民俗大集上也十分热闹。包粽子、做彩蛋、缝制荷包香囊等20多项特色活动吸引不少游客体验。其中，制作辣椒荷包最受欢迎，游客们在手艺人的指导下，将艾草、桃叶等装入辣椒造型的荷包，再经过缝制、装饰等工序，一个个色彩鲜艳、寓意吉祥的端午荷包就制作完成了。
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