央视网消息：藜麦，因其高蛋白、低热量的特点，近年来成为受到消费者喜爱的健康食品。山西省静乐县是国内重要的藜麦产区之一，当地种植的五万亩藜麦现在陆续成熟，农户们正在抢抓农时收获藜麦。
总台记者 宋文植：我现在是在山西省静乐县常窑沟村的一片藜麦地里。眼下当地的藜麦陆续进入了成熟期。我们可以看到，不同品种的藜麦呈现出火红、金黄等不同的颜色，把黄土高原点缀得色彩斑斓。
这几天，当地的农户也陆续开始了紧张忙碌的收割作业。我们可以看到在我身旁，联合收割机正在田间地头紧锣密鼓地开展抢收藜麦。当地的种植大户告诉我说，种植藜麦相对种植传统的小杂粮而言，光从原粮的价格上来说，它的经济收益就能增加百分之五十以上。如果再进行精深加工和包装，做成的藜麦米，最高一斤能够卖到七八十块钱。
藜麦比较适合在高原山地种植，静乐县位于黄土高原，这里昼夜温差大，气候相对比较凉爽，非常适合藜麦的生长。在条件好的情况下一株藜麦最高能够长到两米左右。但您看，我们现在现场的这些藜麦看起来好像没有那么高大，这不是因为没长好，而是因为它们是当地特别推广的矮化品种。当地的农业专家告诉我，高大的植株，遇到大风大雨天气的时候会更容易倒伏，而且机械化收割的难度也会更大。所以当地选择了这种更低矮的品种，能够更有效地提高作物产量。
近年来当地一直在开展藜麦品种的繁育工作。目前静乐县建立了种质资源基因库，保存着3000多份藜麦品种。同时当地还建设了用于育种试验的日光温室，通过精准控制水肥温度，在室外只能一年种一次的藜麦在这里可以实现一年种三茬，大大提高了育种速度。
山西万荣：菌香满园 4000万棒香菇进入收获期
近日，山西省万荣县香菇进入收获期。菇农们正加紧采摘收获，确保香菇产量稳定，品质上乘。
在山西省万荣县薛里香菇基地，一座座标准化菇棚整齐排列。棚内一朵朵肥硕可人的香菇如撑开的小伞，密密麻麻地生长在菌棒上。
独特的纬度与海拔造就了当地独特的气候，山西省万荣县种植的香菇肉厚面白、腿短味香，品质极佳，广受市场喜爱。每年九月十月为万荣香菇的丰产期，此时也正是全国市场的空档期，为当地香菇打开销路提供了便利。
据了解，万荣县采取“村集体+合作社+基地+农户”的模式推广香菇产业发展，目前产业基地达3000余亩，大棚5500多个，产业规模达到4000万棒，产业覆盖全县14个乡镇。
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