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进博故事｜九赴进博之约，定格一杯好奶的“伊利时刻”

飞鹤荣获“2025纪念彼得·德鲁克中国管理奖”：以“共生”为基石，铸就中国乳业高质量发展范本

新华网2025-11-14

近日，由机械工业出版社、南京大学商学院、领教工坊联合主办的“2025纪念彼得·德鲁克中国管理论坛”在南京大学商学院圆满落幕。本届评选由百余位商学院院长与管理实践专家提名推荐优秀企业参选，并于近百家被提名企业中，最终评选出10家获奖企业。中国飞鹤凭借其卓越的管理成果、前瞻的战略选择，以及在践行德鲁克以“卓越绩效、人文精神

带宠去医院健康护航｜宠物减肥难题，如何科学破解？

新华网2025-11-14

“为爱加免”公益行动圆满落幕，以爱心与创新守护儿童无惧流脑

新华网2025-11-14

近日，一项名为“为爱加免”的关爱脑膜炎和流脑患儿公益行动圆满落幕。该行动由康希诺生物在今年世界脑膜炎日（2025年10月5日）发起，康希诺生物向爱佑慈善基金会捐赠20万元。这笔善款将用于支持经济困难家庭0-17周岁脑膜炎和流脑患儿的医疗费用，并通过广泛的公众科普，筑牢疾病预防的第一道防线。活动期间，来自全国各地的医务工

赤藓糖醇人体自身就能合成专家：糖尿病患者可放心用

新华网2025-11-14

11月14日是“世界防治糖尿病日”，随着控糖成为全民健康共识，无糖饮料、代糖食品成为许多人尤其是糖尿病患者的选择。但近期“赤藓糖醇致血栓”“代糖引发糖尿病”等传言在社交平台持续发酵。真相究竟如何？在这个关注糖尿病防治的特殊节点，以科学拆解传言，还原代糖的真实面貌。标题党制造恐慌，代糖成“背锅侠”“每天1杯无糖饮料患糖尿

破解当前奶业模式单一状况推动“市民奶”向“全民奶”发展

新华网2025-11-14

新华网北京11月14日电（记者沈美）近日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队、国家奶业科技创新联盟联合发布的《论全民奶》（下简称：报告）研究报告首次提出“全民奶”概念，系统阐释了牛奶兼具“科学属性”与“社会属性”的双重价值，并呼吁把奶业定位为“农业强国、健康中国和美丽中国建设的枢纽产业”，推动“市民奶”向

国家农产品加工2025年会泰兴启幕前沿成果与孵化项目齐亮相

新华网2025-11-14

近日，由农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）指导，国家农产品加工技术研发体系2025年工作会暨未来食品与营养健康会议在江苏省泰兴市农产品加工园区举行。国家农产品加工技术研发体系国家中心负责人、中国农业科学院农产品加工研究所副所长刘蓉蓉报告了“十四五”期间研发体系在立足国家战略需求，推动科技创新与成果转化等方面取

粮饲联产增收暨国家重点研发计划“替代玉米新型能量饲料资源开发与产品创制”项目现场会在浙江宁波举行

新华网2025-11-14

近日，由牧医所牵头的粮饲联产增收暨国家重点研发计划“替代玉米新型能量饲料资源开发与产品创制”项目现场会，在浙江宁波启幕。会议由中国农村技术开发中心指导，国家重点研发计划“替代玉米新型能量饲料资源开发与产品创制”项目组与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合主办，浙江大学、宁波宁兴涌优饲料有限公司联合承办。本次会议以“粮饲

《时代摘要》对话锦波生物杨霞（下）：以原始创新书写中国生命材料新篇

新华网2025-11-14

当国外动物胶原蛋白在医疗领域占据百年主导地位，当多数企业选择跟随成熟技术路线“抄近路”时，山西锦波生物医药股份有限公司创始人、董事长杨霞却带着“不吃别人嚼过的馒头”的韧劲，用17年时间啃下了重组Ⅲ型人源化胶原蛋白这块“硬骨头”，不仅实现“0免疫排异”、“0交联剂”的技术突破，更推动该领域国际标准立项，让中国在“生命材料

“你点我检”聚焦网购食品安全 “双十一”累计抽检59万批次

新华网2025-11-13

新华网北京11月13日电（记者王忻）“双十一”期间，全国市场监管部门集中开展“你点我检服务惠民生”网购食品我点选行动。截至11月11日，通过全国食品安全“你点我检服务惠民生”民意征集系统发布问卷4476次，691万人次参与点选。根据消费者点选结果，监管部门重点对蔬菜、水果、肉类及其制品等各类食品，共组织监督抽检5

酸奶“出水”就是变质了吗？

中国消费网2025-11-13

本期专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授梁志宏、副教授薛岩松在日常生活中，有时存放到冰箱里的酸奶表面会渗出一层水，有消费者认为这是因为酸奶变质，不能再喝了。其实，这是一种认识误区。酸奶表面出水是一种乳清分离现象，析或渗出的“水”就是乳清。酸奶发生乳清分离不会带来食品安全风险，只要没有伴随变色、异味，就不影响酸奶

酸奶和砂糖橘能一起吃吗？

中国消费网2025-11-13

酸奶和砂糖橘都是口感讨喜的零食，网上有传言说二者存在食物相克的情况，一起吃会产生沉淀，导致腹泻，所以，喝酸奶绝对不能同时“炫”砂糖橘。那么，酸奶和砂糖橘真的不能“在一起”吗？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民表示，酸奶或牛奶与砂糖橘“相克”的说法主要源于二者相遇时会出现沉淀，这其实是

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