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头条
鸡蛋别水洗、生熟分开放 保存不当或引发中毒
科学喝水,与吃饭同等重要
光明日报
2026-10-26
新茶饮加速解锁新场景
经济日报
2026-10-26
“压实‘两个责任’ 共享食品安全”主题论坛在京举行
新华网
2026-10-24
汤臣倍健前三季度营收52.98亿元,连续5个季度营收增长
新华网
2026-10-23
挑选酱油,别再被这些文字游戏忽悠了!
新华网
2026-01-14
家家户户必备的酱油,如今早已不是“一瓶通吃”的简单调味品。货架上生抽、老抽、味极鲜、零添加、儿童酱油琳琅满目,标签上的“特酿”“头道”更是让人眼花缭乱。到底该怎么选才不踩雷?营养科医生带你读懂酱油瓶上的门道,挑对酱油给健康加“鲜”。挑酱油先看3个核心指标别被等级迷惑选酱油不用盲目跟风高价款,瓶身标签上3个信息是关键:氨
共筑中餐行业绿色高质量发展新生态 WCCN食力传承大会将在京举办
新华网
2026-01-14
为积极响应国家“十五五”规划建议对高质量发展的部署并推动餐饮行业绿色转型与文化传承,由新华网与世界中餐网联合主办的“2026WCCN食力传承大会”将于1月22日至23日在北京国家金融信息大厦举行。本次大会以“食力觉醒 绿色发展 共创未来”为主题,汇聚政府机构、行业协会、餐饮企业、专家学者及国际中餐代表,共同探讨全球中餐
周天宇:用一块“海绵”的“无土”创业梦,激活农业新未来
新华网
2026-01-14
在2025年北京市乡村振兴人才优秀创业项目评选活动暨第九届北京市农村创业大赛的舞台上,一位年轻创业者的项目令人耳目一新——他带来的是一块能够替代土壤、让植物“悬空”生长的特殊“海绵”。他,就是氨酯汀兰(北京)科技有限公司创始人、清华硕士周天宇。从顶尖学府的实验室到乡村大地寻求更广阔的科技创新与产业化平台,周天宇的创业轨
守护健康年味:麦德龙联合国家动物健康与食品安全创新联盟发布食品安全倡议
新华网
2026-01-14
近日,为守护公众“舌尖上的团圆”,引导科学健康的消费理念,麦德龙与国家动物健康与食品安全创新联盟(CAFA)正式携手发布《关于马年春节期间食品安全与健康膳食的联合倡议》,为消费者提供全流程的食品安全指引,推动行业形成“健康饮食、理性消费、全程可控”的共识。年货消费升温 食安倡议为团圆味保驾护航随着家家户户开始置办年货,
双胞胎集团:种养循环,生态水肥助农减投增收,绘就乡村振兴新图景
新华网
2026-01-14
砍蔗、剥叶、捆扎、装车……又到甘蔗丰收季,在广西崇左、来宾等甘蔗主产区,蔗农们穿梭于蔗林之间,抢抓时节砍收甘蔗。一捆捆整齐的甘蔗摞成小山堆在地里,满载的货车络绎不绝,往糖厂送去新一季的“甜蜜”原料。“今年甘蔗大丰收,用了双胞胎水肥,每亩地化肥从三包减到一包,节省200元成本,产量从5.5吨涨到7.5吨,亩均多赚1280
钱大妈冲刺港交所:社区生鲜龙头启新篇
新华网
2026-01-14
1月12日,社区连锁生鲜龙头钱大妈在港交所披露招股书,正式启动上市进程。招股书显示,钱大妈产品组合覆盖包括猪肉在内的动物蛋白、蔬菜及水果、冷藏加工食品共三大类。截至2025年9月,钱大妈已布局近2938 家门店,构建起辐射全国的社区生鲜零售网络,华南、华中、西南及港澳区域的市场份额持续领跑,连续五年位居生鲜行业商品交易
新华视点|“护娃神器”儿童电话手表真能放心护娃吗?
新华网
2026-01-13
可实时通话、能精准定位,被称为“护娃神器”的儿童电话手表,自面世以来一直颇受消费者青睐。然而近年来,一些手表的功能逐步手机化,儿童沉迷手表社交圈、应用程序含低俗内容等问题引发家长担忧。“护娃神器”真能让家人放心吗?儿童电子产品如何平衡安全性与便利性?“新华视点”记者展开调查。攀比成风部分儿童沉迷“表圈”放学时分,几个小
西红柿价格为何走高
经济日报
2026-01-13
2025年12月29日,河北省肃宁县万里镇一家蔬菜种植合作社的社员在分拣收获的西红柿。新华社记者杨世尧摄岁末年初,西红柿价格大幅上涨,成为蔬菜市场引人注目的焦点。为何涨价?目前产地供应如何?何时能够回落?记者进行了采访。上涨势头强劲1月8日,在山东聊城阳谷县城区的南街农贸市场,西红柿摊位前围了不少询价的顾客。“本地硬粉
冬季进补勿“盲补” 专家提醒辨清体质科学滋养
新华网
2026-01-13
冬季是进补的好时节,尤其进入“三九”寒天以来,许多人希望通过进补来驱寒暖身、增强体质。人参、阿胶、膏方……各种补品轮番上阵,殊不知在不了解自身体质的情况下盲目进补,不仅可能“补不对路”,还可能“越补越虚”。专家提醒,应判断自身体质,选择适合自己的进补方式。“中医将人体体质主要分为九种,其中平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质
商务部部署今年重点工作 深入实施提振消费专项行动居首位
经济日报
2026-01-13
记者从1月10日至11日在京召开的全国商务工作会议上获悉,2026年,全国商务系统将重点做好8个方面工作,涉及消费、流通、贸易、外资、对接国际规则、对外投资、经贸合作、防范化解风险等领域。“深入实施提振消费专项行动,打造‘购在中国’品牌”是会议部署的首项重点工作。对此,全国商务系统将加快培育服务消费新增长点;优化消费品
“怀旧消费”不能千篇一律
经济日报
2026-01-13
复刻的老街风貌,复古的童年商品,从线下主题商圈到线上营销热点,一股强劲的“怀旧风”正成为消费市场的新潮流。然而,热潮之下也存隐忧:老街风貌沦为千篇一律的拍照背景,贩卖的多是相同的商品,与本地历史底蕴、市井文化缺乏深度联系。如何让这股“怀旧风”超越短暂的情怀贩卖,转而成为长效的经济动能?关键在于把“情感消费”转化为“价值
“新平衡主义”:让养生融入生活本来的模样
新华网
2026-01-10
清晨的城市还未完全醒来,有人已经在通勤路上匆忙吞下一口早餐;夜深人静,屏幕仍在闪烁,身体却早已发出疲惫的信号。生活节奏不断加快,“状态下滑”“生活失序”不再是个体问题。健康正从专业领域,逐渐渗透进饮食、作息与情绪等具体生活细节之中。越来越多的人开始探寻,让身体恢复“平衡”,让健康与生活节奏共存的方式。随着国民健康意识日
新华饮品纵览丨重整方案失败 汇源集团重掌“汇源”;酸奶罐罐被茉酸奶收购;华润饮料在浙江首家自有工厂建成
新华网
2026-01-09
梳理饮品半月热点,洞悉行业发展趋势,敬请关注《新华饮品纵览》。2025年12月27日—2026年1月9日,行业重点动态包括:商务部等9部门联合发文实施绿色消费推进行动,提升绿色服务消费;食品添加剂新规发布,聚焦重点产品风险;河南拟依托蜜雪冰城等打造20个商文旅融合消费新场景。企业层面,华润饮料在浙江首家自有工厂建成;宣
新华酒业周报|16家酒类品牌入选2025年中国消费名品;会稽山气泡黄酒2026年目标2亿;瓶子星球集团2025年收入增12%
新华网
2026-01-09
本周《新华酒业周报》推出第四十期,梳理一周酒业大事件,尽览酒业一周要闻。本周(1月3日-1月9日)工业和信息化部公示了2025年度中国消费名品名单。其中,汾酒、洋河、会稽山、古井贡酒、景芝、诗仙太白、剑南春、董酒、金徽酒入选“历史经典”品牌;牛栏山、北大仓、今世缘、白云边、小糊涂仙、伊力特入选“时代优品”品牌。“舍得2
和府捞面“只有面现煮”上热搜,创始人曾表示“以做奶粉的态度去做食品”
极目新闻
2026-01-09
近日,中式面食连锁品牌和府捞面被网友质疑,其客单价在三四十元的面食中,仅有面条是现煮的,而浇头与汤底实为预包装食材,由此对“花高价吃了预制面”产生质疑,“和府捞面只有面现煮”的话题迅速登上微博热搜首位。1月8日,记者走访武汉徐东销品茂的和府捞面门店,恰好遇到店员正在入库数箱预包装食材,外箱标签上清晰注明“速冻黑塌菜”“
新洋丰获批建设农业农村部重点实验室,攻关高效专用肥料,助力农业绿色发展
新华网
2026-01-09
近日,新洋丰农业科技股份有限公司凭借坚实的研发基础、卓越的创新团队和丰硕的科创成果,成功获批“农业农村部作物高效专用肥料重点实验室”。这一重大创新平台的落地,标志着新洋丰在农业科技创新平台建设方面取得重大突破,将为我国农业绿色发展、肥料行业转型升级以及保障国家粮食安全注入新的核心驱动力。肩负国家使命,跻身战略布局在全球
国务院食安办 市场监管总局督促雀巢(中国)有限公司做好相关批次婴幼儿配方乳粉召回工作
市场监管总局
2026-01-09
近日,雀巢公司在欧洲部分国家预防性召回特定批次婴幼儿配方乳粉产品。国务院食安办、市场监管总局对此高度重视,第一时间督促雀巢(中国)有限公司认真落实企业主体责任,召回在中国境内销售的相关批次产品,切实维护消费者合法权益。雀巢(中国)有限公司已按要求实施召回。国务院食安办、市场监管总局将持续强化监管,做好相关工作,全力保障
元旦消费“开门红”彰显经济强劲活力
光明日报
2026-01-08
2026年元旦假期,消费市场交出了一份亮眼答卷。据统计,全社会跨区域人员流动量约5.95亿人次,国内景区门票预订量同比增长超4倍,充分展现了中国超大规模市场的强大韧性与旺盛活力,为观察“十五五”时期消费趋势提供了重要窗口。元旦假期消费市场的火热表现,集中体现了我国内需市场的深厚潜力。交通运输部数据显示,元旦假期首日全社
“东菜西种”何以开花结果?
农民日报
2026-01-08
在甘肃省定西市漳县的现代设施农业产业园里,一座座智慧日光温室整齐排列。棚内,西红柿挂满枝头,彩椒色泽鲜艳,黄瓜长势喜人。忙活的除了本地农民,还有来自山东的技术员,正手把手地教着村民们打杈、控温。山东省寿光市的蔬菜种植技术正跨越千里,在西北的黄土高原生根发芽。这一幕,正是“东菜西种”的生动写照。跨越千里的“蔬菜迁徙”为什
中国食品科学技术学会发布2025年食品安全与健康十大热点
新华网
2026-01-08
新华网北京1月8日电(记者 胡可璐)1月7日,由中国食品科学技术学会主办的“2025年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开。国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国,中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研
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