初夏时节，湟水河畔绿意盎然、生机勃发。依托得天独厚的高海拔冷凉气候与优良生态禀赋，青海省海东市乐都区稳步推动高原冷凉蔬菜产业朝着规模化、标准化、品牌化、链条化方向提质跃升，让一座座“高原菜篮子”，稳稳变成群众增收致富的“幸福钱袋子”。
走进乐都区洪水镇姜湾村德旺专业种植合作社露天蔬菜基地，成片菠菜青翠繁茂、长势喜人。趁着晴好天气，村民们正忙着采摘、分拣、打包新鲜蔬菜，采收完成的鲜嫩菠菜随即搭乘冷链运输车，发往省内外各大市场。当地以合作社为纽带凝聚农户抱团发展，推行订单种植、保价收购模式，有效打通产销衔接堵点，让村民在家门口就能稳就业、增收入。
洪水镇青海跨盛农业贸易有限公司种植基地内，成熟花菜个头饱满、品相上乘，工人们严格按照高端市场标准精细化采收、规范化封装。这批优质高原花菜将贴上冷凉蔬菜专属标识，直供粤港澳大湾区、北上广等国内高端消费市场。
农户正在采收。
产业兴旺的背后，离不开精准落地的政策扶持与细致贴心的农技保障。入春以来，乐都区农业农村局聚焦民生增收实效，把技术指导、政策帮扶、配套服务精准延伸至田间地头，以实打实的服务举措，为冷凉蔬菜产业高质量发展保驾护航。乐都区蔬菜技术服务中心副主任罗忠娟介绍：2026年度乐都区冷凉蔬菜种植面积达到了12.5万亩，在蔬菜种植的整个过程中，始终把农户的利益放在第一位，通过冷凉蔬菜种植产业的发展让群众实现在家门口就业增收。
下一步，乐都区将持续立足高原冷凉气候、富硒土壤两大独特优势，不断推广优良品种、先进种植技术，延伸完善上下游产业链条，持续把优质生态资源转化为富民兴村的特色产业优势，让高原冷凉蔬菜产业成为乐都纵深推进乡村全面振兴的强劲引擎。
作者：杨啟远 农民日报全媒体记者 孙海玲
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