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进博故事｜九赴进博之约，定格一杯好奶的“伊利时刻”

火锅料理师持证上岗，精准调配“麻辣鲜香”

工人日报2025-12-15

从一口锅到一张证，从一门手艺到一个职业，在重庆大街小巷红油翻滚、香气四溢的火锅店里，持证上岗的火锅料理师，为食客精准调配锅底的麻、辣、鲜、香，也为火锅产业升级注入工匠精神动能。12月10日，记者从重庆市人社局获悉，截至目前，重庆已有近200人获得火锅料理师职业技能等级证书，其中还有来自世界各地的外籍学员。火锅是重庆闪亮

谁说鲜味只能想象？太太乐“鲜味航站楼”登陆上海太古汇，邀您登机！

新华网2025-12-15

谁说鲜味只能靠想象？这次，太太乐直接把“鲜味航站楼”搬到了上海太古汇！跟随镜头，一起登上太太乐领鲜号！

太太乐：守鲜提质让鲜美浸润日常

新华网2025-12-14

12月2日，由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社海南分社主办的2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌拉开帷幕。今年的活动以“链接全球，引领未来：‘十五五’新机遇”为主题，包括世界500强、中国500强和行业领军企业家在内的各界嘉宾汇聚一堂，共话“十五五”发展新机遇，共探新发展格局下企业发展的新路径、新作为。作为20

康师傅以企业创新+产品创新推动食品饮料行业高质量发展

新华网2025-12-13

从2017到2025，康师傅作为新华社民族品牌工程首批入选企业，与博鳌论坛携手走过八年！十年行业巨变，康师傅以企业创新+产品创新推动食品饮料行业高质量发展——康师傅不仅创造了国民经典的红烧牛肉面与冰红茶，针对健康消费升级趋势，还打造了鲜Q面、特别特、茶的传人、pH9.0电解碱性水等多元化产品矩阵，为国民带来欢乐饮食美好

康师傅红烧牛肉面：以经典之味，伴国民同行

新华网2025-12-13

12月2日至5日，2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举办。连续八年参会的康师傅首设的“红烧牛肉面・国民经典时光馆”成为论坛的“美食流量地标”。康师傅行政总裁陈应让表示：“康师傅是经典的康师傅，也是与时俱进的康师傅，更是引领未来欢乐饮食的康师傅”。此番致辞点明了康师傅以美食为媒介、与时代同行的品牌初心。论坛期间，“

瞄准百亿新增量，卫龙美味牵头研讨魔芋产业发展机遇

新华网2025-12-12

近年来，随着市场需求急速扩张，魔芋在食品健康、国家政策、国际竞争上均展现出重要地位及巨大前景。中国魔芋产业发展既是国家食品健康重要政策、国际竞争重要优势，也是市场巨大需求、百亿蓝海机遇。但是由于原料产能等局限性，产业发展亦存在一些挑战。基于此，12月10日，魔芋产业企业代表、魔芋休闲零食行业的开创者卫龙美味邀请了数位中

新华酒业周报｜五粮液回应第八代普五价格；梦之蓝M6+与春晚合作；歪马送酒门店破2000家

新华网2025-12-12

本周《新华酒业周报》推出第三十七期，梳理一周酒业大事件，尽览酒业一周要闻。本周（12月6日-12月12日）五粮液回应第八代普五价格话题，称第八代五粮液1019元/瓶的出厂价并未调整，市场所传“降价”，实为公司相关补贴支持政策落地后的价格变化；山西汾酒副总经理，汾酒销售公司党委书记、董事长张永踊表示，高端白酒出现供需失衡

新华饮品纵览丨霸王茶姬在东南亚开设宠物友好型门店；果子熟了上新无糖果味茶；王老吉西北首家生产基地投产

新华网2025-12-12

梳理饮品半月热点，洞悉行业发展趋势，敬请关注《新华饮品纵览》。11月29日—12月12日，行业重点动态包括：霸王茶姬在东南亚开设宠物友好型门店，拓展会友场景；王老吉西北首家生产基地在兰州投产，成为其全国第四家生产基地。同时，品牌纷纷加码健康赛道推新：果子熟了推出“白桃观音”和“西柚黄金芽”两款无糖果味茶新品，元气森林则

钱大妈携手非遗农画，以“鲜”为笔，共绘十二食辰

新华网2025-12-12

晨曦中冷链车划破街巷的灯光、质检员手中泛着光泽的炎陵黄桃、深海大黄鱼优美的流线型身躯……12幅充满乡土气息的画作与故事，细腻描绘了钱大妈“不隔夜”食材从源头到餐桌的旅程。当晨光漫过贵州山野的生态养殖场，当冷链司机在蜿蜒山路上守护着一车“温热的乘客”，当店长轻轻陈列摆放着鲜嫩的蔬菜，这些关于“鲜”的瞬间，被赋予情感，凝练

2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛主论坛在深圳举行

新华网2025-12-12

12月11日，2025第七届中国国际啤酒技术高峰论坛主论坛在深圳隆重召开。本届论坛以“绿链共生·智酿未来”为主题，旨在汇聚全球智慧，共同探讨啤酒产业在可持续发展、智能制造与技术创新等方面的未来路径。论坛由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会联

玛氏成功完成对 Kellanova的收购

新华网2025-12-12

12月11日，玛氏公司（Mars,Incorporated）宣布，已成功完成对全球领先休闲食品公司Kellanova的收购。随着收购交易完成，Kellanova旗下包括Pringles®（品客）、Cheez-It®、Pop-Tarts®、Rice Krispies Treats®、RXB

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